海伯听了，答道：“今天来的人不少，从早上到现在也有三四百人了，这已经算是很不错了。买一碗凉皮的人也不少，只不过来询问和买煎饼的人多一些，从早到晚没断过，也还一直供应不上。”
杨云清有些惊讶，他没想到买煎饼的居然比买凉皮的多，不过他想了想发现也是，煎饼买完就可以拿在手里吃，再加上现在才二月，天气还冷，吃煎饼不仅热乎还暖手，而且用料也足，三层煎饼加满菜，一个壮汉也能吃饱 。
而凉皮他估计到了七八月份夏天的时候就会卖的好了，那时天气热，人们可不就想吃一点凉呼的吗？
于是他就和海伯说：“那明天再多找几个人弄煎饼，凉皮那边减几个人吧。”
“嗯，放心 ，这个老奴也知道。已经找人去打鏊子了，明天就能拿来。”
杨云清看着小吃铺里干的热火朝天的妇人和伙计们，对海伯说道：“等月底给他们把月钱加一加，鼓励他们一下。”
第13章 奶茶 “少爷说的是，想必这样大家以后……
“少爷说的是，想必这样大家以后也干的更加尽心。”海伯答道。
杨云清他提出这个意见是非常必要的。因为虽然现在杨府的下人基本都是签了死契的，每月月钱都已经固定，但现在拨了一些人到这边帮忙，他们比起呆在府里的人，在这忙活整天到底是辛苦些，所以加些月钱也是应该。
在这呆了一会杨云清就回去了，毕竟手里拿着刚买的书，他刚刚在书肆的时候也只是大概翻了翻，并未细看，现在也急着回去仔细看看书里面的内容，细细琢磨。
张夫子散学的时间还算早，虽然他中间去了书铺并且还到了自家小吃铺看了会，但回到家的时候，天色也还早，没有暗起来。
来福他下午一直在铺子里跟着海伯，但是刚刚被海伯打发跟着杨云清一起回来了。
杨云清也没有在意，一回到家就钻进了书房，看起了刚到手的这几本书。
穿越之前，他一路从小学读到了研究生，早就养成了读书做笔记的习惯，现在手里拿着新买的书，他照例是按照以前的习惯，把书中有用的精彩的部分摘抄下来。
他以前是有在书上做笔记的习惯的，但是现在他用的是毛笔，再加上书上空白的地方又实在少，而且又不像现代那样不用担心晕染的问题，所以他只能将笔记记在空白的纸上，虽然有些麻烦，但是只要后面装订好了，倒也不必担心纸张凌乱，找不到了。
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