其实凉皮做起来是非常简单的,李婶子在厨房呆惯了,听着少爷的描述很快就明白了,对做出这个叫凉皮的东西也有了一二分把握,但是她也没敢打包票,只是说可以先去试试看。
杨云清对厨娘很有信心,描述完就让她赶紧去做了,他对接下来即将新鲜出炉的凉皮很是期待。
回到厨房,就有在厨房帮忙的婆子问:“李婶子,少爷喊你去是有啥事呀?说来给大家伙听听呗?”这几个婆子对李婶子去干什么的都很好奇。
“也没啥事,就是少爷从书上看到了一个新奇吃食,想让我给它试一试,看能不能做出来。好了,不跟你们说了,我要做了,少爷可在那边等着呢。”
“原来是这么回事。少爷让你怎么做的?需要咱们帮忙不?”一个婆子问。
和面还挺累的,既然她们想要帮忙,李婶子还乐的轻松,于是说道:“行呀,那你们先帮我和一下面,到时候把东西弄出来的时候,我也在少爷面前提一提你们的名字。”
杨云清当时说的还挺简单易懂的,李婶子制作的很顺畅。
除了前面和面的时候李婶子让其它人帮忙,后面的几步她都没有让别人插手,而且还把那几个婆子赶到外面等着。
少爷虽然没有说让她保密,但是她想着很多大户人家的一些吃食方子都是保密的,她先这样干准没错,也省的被哪个多嘴的婆子传到外面去。
“哎呀!真的做出来了!”李婶子惊讶地叫出声来。
外面的婆子听了,就赶忙问:“现在能进去不?”她们很想看看李婶子做出了什么。
“进来吧,进来吧!”李婶子在里面回道。
几个婆子进去后,就看见李婶子手里拿着一张薄薄的有些透明的像面皮一样的东西。
“能摸一下不?”
“行,你们洗一下手。”李婶子手里拿着的这一张是一开始做的不太好的一张,一会也肯定不会拿给少爷去看,所以就算给她们摸摸也没关系。
“诶,有点软软的。”一个婆子说道。
李婶子说:“就这个东西,少爷管它叫凉皮。”
几个婆子看着这张从未见过的有些透明的凉皮,纷纷感到惊奇,怎么也想不明白是怎么做出来的。
“好了都别看了,我要赶紧去把这些凉皮拿给少爷看呢。”李婶子有点不耐烦地催促道。
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