谭明回去就开始找人修猪圈，地方都圈出来的，家里还有以前修房子的砖瓦。
东西不多，也就够修一间屋子的。
白宁要喂十二个猪猪，这点砖瓦自然不够，依照着他的意思，这猪圈应该就是越多越好，就是底下还要铺石板。
谭明就是个行动者，小哥儿一声令下，他就乖乖带着人给他运石板去了。
好在，这猪猪圈不是修房子，不用多么的美观，就是只用能住下猪猪就可以了。
“明子，你怎么这么信你你夫郎的话，让你搬石板你就去，他一个城里哥儿咋就想着喂猪了。”
“我不信他的信谁的，我家夫郎厉害着呢！”谭明特别的自信，他们村，他家小哥儿是最厉害的那个。
“说这个我赞同，明子哥，我听说哥夫做的腊肉特别好，你说今天他会不会给咱们煮点尝尝。”说着说着，话题就跑开了。
当初白宁做腊肉腊肠的时候，没什么人看，倒是秦氏看着的，回去也依照他的方法做的，可是不少人都看见，那过程那么繁杂，做出来肯定好吃。
所以，谭明夫郎特别会做腊肉这事儿也就传了出去。
“这个我咋知道，这个就得问你哥夫了。”
其实白宁还真的在煮腊肉，不光有腊肉，还有腊鱼。
腊鱼是李婆的手艺，白宁以前家人没有人会做腊鱼，所以他也不会做，但是李婆做这个挺有心得的，据说是他们以前的主家就特别爱吃鱼，李婆也是跟着他们学的。
李婆他们有东家，是很早的时候事情了，原来李婆和李掌柜以前都是大户人家的小厮丫鬟，后来主人恩典，让他们自己赎了身自己过日子去。
“这个腊鱼昨儿也就用水泡一泡，今天直接放锅里蒸熟就能吃了，要是东家想吃辣味，还可以放料炒炒。”
白宁没吃过，他听说原汁原味的东西好吃，索性就只放了一点姜丝蒸。
另外一个瓦罐里面用火慢慢煨着，里面是猪蹄，还有豌豆芽。腊猪蹄，配上才发了三四天的豌豆芽，在来一把海带，那汤简直一绝。
李婆发现东家特别会吃，而且还懂得吃，吃法千奇百样的，想法也是奇奇怪怪的，到不得不说，味道也是一绝。
比如今这一桌，桌上六个菜，只有中间的那一大盘的腊肉腊排骨是属于干菜，剩下的都是蒸的。蒸鱼，蒸酥肉，蒸鱼糕，蒸肉糕，她老婆子活了这么大岁数，第一次知道这鱼还能这么做，听说她那极爱吃鱼的前主家恐怕都不知道这个吃法。还有这肉糕，他也是第一次，不过闻着味道就特别好。
鱼糕和肉糕酥肉都是要作为年礼送出去的，白宁做了三个蒸笼的鱼糕和肉糕。
今天二十五，明天徐娘子就要回村里去了，要一直到了正月初八才会又过来，所以白宁要趁着他们还没有回去，就把这年礼给送了。
本来是没有这些东西的，但是他觉得就送腊肉也有点单调了，索性就做了这些吃的。他也问过了，这边还没有这个吃法，送这个也就图个新鲜。而且，这天气冷，只要不捂着，东西也能放个五六天不坏的，过年吃也可以。能炸着吃，也能蒸着吃，味道好，送年礼也拿得出手。不过做为了做这么多鱼糕肉糕，他们这群人可真是费了老劲儿了。
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