说着她就风风火火的进了后院,余声看着她的背影愣了愣,心里有些不安,却也已经来不及拒绝了。
过了一会儿,陈阿姨就出来了,已经六十多岁的老人,比起余声小时候来说自然苍老了许多,头发都已经花白了,见了她却还是像以前那样爽快,“阿声你放心,包在阿姨身上了,你林姨感冒好了没,前几天路过你那里,进去喝了杯茶,你家长生……是叫这个名字吧?他爷爷蛮通情达理的,看来孙子也差不到哪里去,你把日子过好了,你爸妈和爷爷都放心……”
她絮絮叨叨的,同余声说了许多的话,老人一口吴侬软语的江南话,说了好些以前的事,余声都一一仔细听着,没有丝毫的不耐,临走前又吩咐余声过四五天来取鸭子。
陈阿姨做的是绍兴老法酱鸭,选养了两三年的老鸭宰杀后挂在通风处晾几个小时,将精盐和花椒拌匀,在鸭身外均匀地擦一遍,放入缸内架住压实,腌十二个小时出缸,倒尽肚内卤水。将鸭放入缸内,加入酱油,再放上竹架压实,浸泡一天后将鸭翻身,再过一天后出缸。将腌过的酱油加水放入锅中煮沸,去掉浮沫,将鸭放入,用手勺将卤水不断浇淋鸭身,至鸭成酱红色时涝出沥干,在日光下晒两到三天才算完成。
这样做出来的酱鸭肉质紧实、脆弹干香,余声最爱吃它的那段时间,顿顿饭都要有,一直到鸭子最好吃的季节过去才肯停下来。
叶长生的生日林阿姨和余声商量后决定了满满一桌的菜色,要他邀朋友来吃饭,叶长生起先是犹豫,“这样你们会不会太累了?”
林阿姨说不要紧,又催了他一回。老爷子年纪大了比以前爱热闹,拍摄组在玉露堂蹲点的那段时间他觉得挺好,一下子安静下来他又有些不习惯了,听闻叶长生生日要请客,也来催他。
叶长生无法,只好在办公室散了消息,邀王江帆他们去家里吃饭,等到了他生日的正日子,除了关系好的如王江帆和陈克家这些同事外,欧Anna和林肯也来了,连明颂和另外几个朋友也陆续的赶了过来。
吃的是晚饭,所以林阿姨和余声午后才开始忙碌,她急匆匆的出门去陈阿姨处取酱鸭,付钱的时候陈阿姨不肯要,余声就递给陈嫂子,她也不肯接,余声一下就急了,“阿姨您这样,是让我以后都没脸来了……”
说了好久余声才把钱给了出去,可是回去时除了酱鸭,还拎了半只醉鸡,是陈嫂子塞过来说送给叶长生生日的。
余声不好意思的红着脸谢了又谢,因时间紧张,她也不敢多耽误时间,急匆匆的来又急匆匆的走,才进了院门,就听见明颂的声音传了过来,“老叶,余声回来了!”
她愣了愣,抬眼望去,叶长生有些着急的脸就撞进了眼里,她走过去问道:“怎么了吗?”
仿佛是看见了解决问题的办法,叶长生长长的松了口气,拉了她的手道:“阿声你可回来了,我找先前你说的那罐荔枝红茶,不知道在哪里。”
他说的荔枝红茶,是余声前段时间有个客人要订,然后她想起自己还有一罐没喝过几次的,叫叶长生拿来喝了,但当时他正爱喝那道让他尝到了甜头的白瑞香,哪里将她的话放在心里,于是现在就遍寻不得。
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