与常见米线不同的是，配菜里还有一碟菊花。
谢行舟按一定顺序替沈橘配菜推入汤碗，解释：这是菊花过桥米线，做法不难，只是材料大多是云南特有，外地很难吃到同样味道。
菊花的黄色和豌豆尖的绿色交融，汤色亮丽诱人。将肉和米线一起吸入口中，每根米线上都裹满醇厚油脂，汤的香醇和菊花的清香完美融合，每一口都是鲜美，连灵魂都融化。
和她以往吃过的过桥米线完全不一样！
看沈橘吃得满足，谢行舟表情也温柔，慢条斯理品一口当地土鸡熬煮的汤底。过桥米线原汤汤温在90deg;以上，加入配料后汤温降低，略微烫嘴，却不影响食用。菊花是点睛，汤才是真正的灵魂。
谢行舟吃得很慢，同沈橘讲今天拍摄的内容。他们遇到一位阿姨，阿姨说以前刚谈恋爱那会儿，两人都穷，约会只到店里同吃一碗米线。初恋对象总用粗糙廉价的纸巾认认真真把阿姨坐的凳子桌子擦一遍，然后两人面对面，默默看对方。十几岁的年轻人，除了爱意和勇敢，什么都没剩下。后来，男孩好不容易攒够钱送女孩一副手套，被她小心藏了许多年。再后来，男人终于能买下她逛街时多看几眼的昂贵手链，却成了分手礼物。
他们都离开了蒙自，往后岁月倥偬不复相见。这些年也吃过各式各样的美食，只是每当回到这家店，都会想起十几岁时两人一起分食的米线。即便爱情早已消散，却也永远记得那时的味道。
也许过桥米线注定是一种和爱情有关的食物，不然也不会这么巧，今天采访的故事都有关爱情。谢行舟笑笑：你觉得呢？
第53章
沈橘还沉浸在刚才的故事中，突然被点名不由愣愣啊？一声，像只不在状况的小兔子，呆呆萌萌睁着眼睛看他。
和谢行舟对视几秒，沈橘立刻悟了，试图挽回自己刚才的不在状态：你想说过桥米线的传说？我知道的！
相传有位书生，为考取功名在南湖湖心岛上的书斋苦读。妻子替他准备一日三餐，但书斋与湖岸隔着长长堤桥，每每走过桥的时候，饭菜也凉了。直到一次偶然送鸡汤时，妻子发现汤上厚厚的油脂使热气得不到挥发，食材能够保持温度。于是妻子受到启发，将丈夫爱吃的米线放入鸡汤，再配以佐菜。踏堤过桥，恰好米线熟透，热如新沸。过桥米线的说法也由此而来。
一弯长桥，女子窈窈窕窕提一罐米线走过，回首间岁月也温柔。金榜题名也好，名落孙山也罢，唯此间情义依旧如新。
谢行舟被她这副小学生一样努力想在老师面前表现的模样逗笑，伸手往她额上点一下：故事里的南湖在旧城南门，过去转转？
好啊。沈橘欣然答应。
吃过饭天色也暗下来，华灯初上，热气随着夕阳西沉一扫而空，凉风习习。
南湖碧波万顷，火热的凤凰花和蓝花楹的蓝色花海交织，满目胜景。很难想象滇东南的小城里竟然藏着这般景象，也难怪西南联大迁至蒙自开课时，陈寅恪、吴宓等名宿都赞叹过南湖的美景。
一带水上长廊延伸向湖心亭，桥上楼上都有星星点灯的灯光，倒影在水波上，也慢悠悠晃进人心里。
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