宁汐忍住笑意,一本正经的道了谢。又低头琢磨起了那道富贵孔雀。
为了将孔雀做的逼真,宁汐着实下了不少的功夫,一手拿着细细的雕花刀,另一手不停的拿来各种食材加工,一一的拼摆上去。
拼盘大多是平面的,用各式不同形状的食材拼摆出有规则的图案就算花式冷盘了。不过,今天她做的这道富贵孔雀却多了些立体的效果。下面有白嫩的豆腐铺底,上面则用各种颜色鲜艳夺目的食材拼摆出了孔雀的身子和尾巴。
尾巴五彩斑斓,精致夺目,头颅高高的昂起,惟妙惟肖,一眼看去,倒像一只耀目美丽的孔雀懒洋洋的伏在那儿。
宁汐细细的审视两眼,满意的笑了笑。
这道富贵孔雀,堪称是她这一年多来做的最精致的花式冷盘。希望能给容瑾留下深刻的印象……
宁汐不知想到了什么,唇角微微翘起,眼眸里闪过一丝笑意。
来福在一旁看着,惊叹不已,夸个不停:“汐妹子,你这手可真是太巧了。”明明就是几样不起眼的食材,可到了她的手里,却成了这么一道耀目精致的菜肴,只怕谁也不忍心动筷子。
宁汐抿唇一笑,特意提醒道:“来福哥,上菜的时候,这道菜一定要放在容少爷面前。还有,你记得介绍一下菜名。”
来福满口应了:“好好好,到时候我一定隆重介绍一下。”
宁汐慧黠的一笑,又低头做起了其他的冷盘来。
宁有方今天也拿出了压箱底的功夫,特地做了几道耗费时费工的菜肴。站在炉火旺盛的炉灶边,早已热的满头大汗。
宁汐看着心疼不已,忙拧了条温热的毛巾,替宁有方拭去额上的汗珠。
宁有方忙里偷闲,冲宁汐笑了笑:“还是闺女心疼我。”
宁汐甜甜的一笑,却也知道宁有方做菜时候最专心,不敢多说话打扰他,老实的退到了一边,帮着打起了下手。
来福来回跑了两趟过后,口中嚷着:“东家老爷少爷都来了,容少爷也来了。孙掌柜吩咐我现在就上菜呢!”边说边利落的拿了个大大的托盘,将六道精致的冷盘都放了上去。
宁汐忍不住叮嘱了一句:“来福哥,你端的时候可得小心点。”稍微一晃悠,这花式冷盘散开
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