【请看我一脸羡慕嫉妒的表情, 我已经进入了移民审批池里,不知道什么时候才能通过审批。早知道我应该努力赚取移民积分,说不定我早就移民过去了!】
【大家一起做饭吃真的好热闹,比我参加过得任何一项活动还有趣。】
【我准备明天也约上一群小伙伴来我家里做饭吃,大家一起分享美食的感觉也太好了。】
不一会儿,纪寒辰端着一口特制的锅从厨房里走出来,跟在他身后的机器人阿叔手里也有一口一模一样的锅。
当锅被放在定制的餐桌中央时,大家发现这口锅被分成了两圈,中间的汤汁呈奶白色,冒着淡淡的热气,外围的汤汁呈鲜亮的红色,透着一股子十足的辣味儿。
去厨房里帮忙的人也陆陆续续端着不同的菜品走了出来,他们脸上带着笑意,刚刚帮忙这段时间足够让他们了解到火锅的吃法,听起来很有意思。
蔚蓝一边打开专用电炉,一边招呼大家坐下来。
“今天把大家聚到一起,是想要给你们介绍一种新鲜的吃食,它的名字叫做火锅。”
站在餐桌边上,蔚蓝指着正在煮的锅说道:“最里面这一层煮的是清汤,外层是红汤,这种双口味的锅底叫做鸳鸯锅。吃不了辣椒,或者尝过了辣味儿,想吃点清淡味道食物的时候,可以把食物放在清汤锅里涮煮。如果你们能吃辣,当然还是吃红汤锅底比较过瘾。”
“你们面前摆着几种调料,它们分别是:香油、蒜末、香菜、小葱、酱油、醋、香辣酱、花生碎、小米辣。大家可以根据各自的喜好,放入调味品。也就是说,今天火锅蘸酱的口味由你们自己决定。”
【好新鲜的吃法,有意思!】
【哈哈,看来我猜得没错,就是把火锅底料加水煮开,然后放入各种食材烫煮。】
【原来不能吃辣椒的人也可以吃火锅,这下我可算放心了。】
【调料太多,反而不知道应该放什么。主播,我有选择困难症!】
蔚蓝知道大家都是第一次吃火锅,于是跟大家介绍了几种蘸碟的搭配方法,让在座的各位自行选择,最基础的选择在油碟和原汤之间进行。
因为大家第一次尝试火锅,所以大都选择比较保守的油碟,只有格外喜欢吃辣的几位选择吃原汤口味的蘸碟。
几分钟后,大家面前的蘸碟都已经调制好,蔚蓝简单地跟大家说了先吃荤,再吃素的顺序后,做主将麻辣牛肉、肥牛、牛肉丸子、排骨等荤菜倒入滚开的红汤之中,当然也有少部分进入到清汤锅里。
“我们耐心等上几分钟,食物熟透以后,夹起来放入蘸碟里裹上一层蘸料就可以吃了。”
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