然后朝架在灶火上的铁锅里倒上油,撒出一把葱蒜末爆香。
紧接着放入之前切好的青红椒丝熏肉丝翻炒,将面倒进锅里搅散,撒上盐,又加入了五六种不知名调料粉末,最后浇上麻油起锅。
炒面的浓郁香气顿时在这小小茶肆中四溢弥漫。
旁边的卖茶妇看得目瞪口呆,她这里除了茶水外还卖馒头凉菜给过往行人,向来自认味道还可以,跟这香煞人的味儿却完全没法比。
从来没见出门这样讲究的,自带茶叶还罢了,竟然自带食材锅碗做饭,这叫将就垫点?
她的孩子闻到香气,更是馋到不行,已经把食指含在嘴里吮吸。
这个时代调料除了盐就是酸梅酱、糖、酒,以及大豆酿成的酱料,还得富贵讲究的大户人家才会备齐,普通人家常用的也就是菜籽油和盐。
卫渊上辈子沾了人间烟火就深深爱上,所以一早把这个时代没有的孜然胡椒辣椒等调料,都通过基因转化给搞了出来。
就算外形不见得完全是上辈子见过的东西,味道也差不多复制。
卫琥盛好五碗炒面用托盘端过去,见锅里还有剩,又见那卖茶妇的孩子已经馋到口水滴答,便笑道:“姐姐,给孩子盛一碗吧。”
卖茶妇应一声,依言给孩子盛了一陶碗,见孩子吃的头也不抬,心里觉得过意不去,便转身去清洗卫琥留在灶上的锅铲。
……真舍得放油。
这油也不知是怎么榨的,澄亮剔透不呛人,油烟比她用的菜籽油小太多。
卫渊挑起一筷炒面在嘴里咀嚼,卫琥手艺不错,用料火候恰到好处,只可惜少了甜椒洋葱。
尽管带足了油盐调料,面条和菜肉却还是在上一个落脚点采购的,出门在外到底不比家里方便。
卫琅在旁边默默替他续满杯中茶水。
这时只见官道上远远驶来一驾马车,马是四匹膘肥体壮的纯黑骏马,只有蹄子是雪白的,脖子上挂着金铃,走起来铃声清脆抛洒了一路。
正是宝马谱中的“四蹄踏雪”。
车身由花梨纹紫檀制成,外壁细腻温润雕着花纹,宛如艺术品。
此木质密沁香、纹理优雅,两百年方能成材。
而且素有“十檀九空”之说,难见大材,故而市面多做成香珠、扳指之类,连个椅凳都少见。
像这样打造成一驾马车,当真是罕见且价值高昂。
马车一侧鎏有巴掌大的阴阳双鲤金色纹章,代表了车主显贵的皇族身份。
马车在茶肆前停下,卖茶妇常年在稷城口卖茶,眼力见儿自然是有的,连忙放下洗涮好的锅铲,在腰间围裙揩了揩湿手,跑过去点头哈腰的道:“贵人需要什么?”
像这种出身高贵的客人偶尔停驻,通常只会在她这里要点急需的东西,是不会下车喝茶吃饭的。
赶车的是两个眉清目秀小哥,身穿蓝色劲装,看着十分标致精神。
其中一个神
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