,然后放在热水里边焯一下水,之后用冷水冲洗干净锅中放入干净的清水,然后将羊杂放进去,煮开后,撇去上面的浮沫,然后放葱段,姜片,料酒煮上半个小时左右。
汤煮成白色,再将里面的姜片还有葱段捞出扔掉,用小火继续慢慢熬着,反正这个时候,其他人还没有回来。
江以泽又过去看了一眼烤全羊,他觉得这只烤全羊已经烤的差不多了,为了防止还没熟,他先是用刀子戳了一下肉,看了一下里边的肉是熟透了,而且鲜嫩多汁,烤的刚好,恰到好处。
而他用刀子这么一戳,里边的鲜香味道就突然飘了出来,十分的诱人。
唐景同此时就站在江以泽的旁边,随着他的这个动作,不由得吞咽了一口口水,忽然觉得肚子饿的不行。
江以泽望了一眼他,忽然动手用小刀子割了一块肉,那块肉刚好就串在小刀上,他递给了唐景同。
“前辈,你尝尝这个肉是不是入味了,是咸是淡,需不需要重新撒点儿盐。”
唐景同接受了对方的投喂,他低了低头,就将刀尖上面的肉,咬了下去。
羊肉烤的非常的入味,咸淡适中,他咀嚼了两口,这羊肉似乎是刚熟不久,肉质不仅嫩,而且还多汁儿,味道鲜美异常,“好吃。”
唐景同嘴中忍不住的吐出了两个字,但是他很快就意识到这两个字不对,江以泽是想让他尝尝有没有入味来着。
于是他继续点头道:“嗯,味道刚刚好,不需要撒盐。”
江以泽听言笑了笑,又在上面撒了一层辣椒面,还有孜然粉,烤全羊就差不多做好了。
这是是特别简单方便的一种烤全羊的方法,并不正宗,毕竟他们在这外面的条件有限。
不过,能够将整只羊肉烤成现在这种诱人的状态,已经是非常不错了。
而本来正在观看直播的粉丝粉,看到两个人的互动,真的是又馋又激动。
——啊啊啊,我真的磕到了,他们真的不能再真了,江以泽亲自投喂,唐景同张嘴就咬了下来,草,为什么这么甜!
——日常为泽宝厨艺所哭泣的一天,告诉麻麻,还有什么是你不会做的。
——‘糖浆’szd,我已经说了100遍了。
——这两个人为什么都笑得好宠,甜甜甜!都给我磕!
……
作者有话要说: 感谢在2021-01-1122:09:27~2021-01-1221:44:34期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
第80章 080
江以泽刚准备下面的炭火熄灭,邓颖佳就和几个人抱着一堆的苹果回来了,每个人脸上都带着笑容。
等着他们走进之后,闻了一下空气中飘着的烧烤羊肉的味道,脸上的笑容就更加的浓烈了,都疯狂的吞咽着口水。
看着江以泽正在熄灭炭火,邓颖佳将手中的苹果放下问了一句:“小江,这个烤全羊是好了吗?”
她的眼睛落在撒了一层辣椒粉和孜然粉的烤全羊,那个颜色真的太诱人了,她说完了话之后,忍不住的开始吞咽着口水。
江以泽点头:“对,好了,刚刚好,你们就回来了,这也没谁了,准备吃饭吧,我去盛羊杂汤。”
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