的看着余曦。
虽然男子已经不能说话了，但是余曦的评价还是被好事人传到做此菜的厨师耳中，田罗此生做讨厌两件事情，一就是有人拿他的名字说事，二就是有人贬低他的厨艺。
听余曦说自己是学徒他气的撸起袖子就走了出来，看见如此瘦小的余曦，他忍住了打人的冲动说道:“就是你胡乱评价我的厨艺？说我是学徒。”
“如果你是做这道菜的人，那么就是我说的了。”余曦用筷子指着眼前的芙蓉花开说道。
“既然如此，敢不敢跟我比试一翻？”
“我为什么要和你比试？”余曦用着看智障的眼神看着他说道。
“谁输了的话，出500两银子。”
“我不缺钱。”
“你！”田罗气急，他必须要用厨艺对决来证明自己，要不然传出去他脸上无光，别人会以为他怕了外乡人，被说是学徒对他来说是奇耻大辱，他必须一雪前耻！
“是男人就战！”
“好，怎么比？”
“抽签决定。”
说完他就让人去把签筒拿来，田罗示意余曦先抽签。
旁边的小二看着余曦手中的签不由惊呼了一声。
“啊！”
“竟然是猪肚！”
“什么猪肚能吃吗？那么恶心的东西，我可不吃。”
这个时代也不是没有吃猪肚的人，但是在一些权贵的眼中猪肚，那是穷人才吃的东西，除此以外还有猪大肠、猪血，他们通通都不吃。
余曦看着自己的签子感觉这场比赛真是简单，他本来是为了给自己找点事做，于是又开口说道:“不如我们做三道菜如何？”
“有何不可？”
说完便又开始抽签，周围的群众看着余曦的签子，忍不住抽气道：
“猪大肠，呕！”
“还有猪血。”
田罗看着他抽出来的全是人们很少吃的食材，觉得这样有些胜之不武，于是开口说道:“这样对你不公平，不如重新抽签吧。”
“不必，真正的厨师应该能处理任何食材，有着变废为宝的能力。”余曦拒绝道，而且后面两种食材都是他故意的。
见余曦拒绝，田罗觉得他有些不知好歹，冷哼一声说道:“随便你。”
说完就走进了厨房，余曦也跟着走了进来，他一边将猪肚冲洗干净，一边问道:“这里有酸菜吗？”
“没有，一定要用酸菜吗？”小二问道。
“嗯。”
“出去给他买，挑最好的，我给你报销，免得以后传出我们酒楼不好的消息。”田罗一边，和面一边说道。
余曦说了声谢谢，然后将猪肚放在热水焯一次，然后又拿出来过一遍水，随后放入葱段、八角、花椒等调料在锅中蒸煮，做完这些工作他便开始炮制猪大肠。
田罗通过余光看着余曦用手拿着猪大肠，他的内心不由升起了一股敬意，他居然敢处理这么恶心的食材。
猪肚终于蒸好了，他把猪肚拿出来冲凉，然后切成丝，之后放入油锅中翻炒片刻，然后盛出来放在菠菜上面，然后又在猪肚上面放了一个刮着十字的香菇。
最后浇上辣椒油，满汉全席中的万字麻辣肚丝就做好了。
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