“先生稍等,关于用你带来的食材做新品这件事,我得请示主管,得到明确回答后才能动手。”
很好。
这就是唐云净想要的结果,他微微一笑,做了个请便手势:“你请。”
厨师带着震惊和复杂等等情绪退出包房,转身跟投胎似的狂走,疯狂call主管。
主管冷不丁遭此骚扰,见到人的第一句话便是:“我说过在这里客人就是上帝,他让你做什么你就做什么,离开水云岛这扇大门,哪怕你让客人跪着叫爸爸,我也不会管。”
厨师:“……有位客人自带小龙虾,钦点老板还在开发的新品。”
主管:?!
“你说什么?”主管掏掏耳朵,他很少做这种失礼动作,全是因这是第一个在店里这么做的客人,“自带食材,还点预告的菜品?”
很多年没碰见过这么嚣张的客人了,主管活动手脚,是时候去见见世面。
厨师一看主管这架势,也不用说话,直接跟上,两人气势汹汹往唐云净所在包房走。
走到门口将要进去的时候,主管突然停下脚步,扭头对厨师说:“你先进去,按照他的要求做一道新品,我这边和老板说声。”
厨师不明所以:“我们不把人赶走吗?”
“不用,敢来水云岛踢馆的人不可能没点真本事,我现在对他带来的那几只小龙虾有莫名的好奇。老板最近为找不到合适食材头疼,也许这是个契机。”主管到底比厨师顾全大局,没冲动到进去撵人走。
厨师犹豫几秒,点头敲门进去。
主管这边拨通老板电话,他记得这几天老板正好要来这边查账,那应该就在附近,赶过来不会太远。
唐云净见到去而复返的厨师,喝了口水润润嗓子:“可以了?”
“是的,先生,劳你久等。”厨师的职业素养还在,没对唐云净甩脸色。
唐云净轻扬眉,不愧是饱受好评的顶级餐厅,厨师的反应能力也过关。
他伸长手将小龙虾提起来递过去:“那麻烦你了。”
厨师面不改色接过挥舞大爪子想夹人的小龙虾,放进旁边清水池里面,倒入少许细盐,拿过刷子清洗,手法正统,有着丰富的厨房经验。
唐云净从厨师反应里看出点事来。
他应该很快就会见到传闻中的神秘老板,就算见不到,合作应该会有。
间接达成他此行目的,也算不错。
厨师之所以会进来帮他做新品,恐怕是主管稳住他的意思,等着老板过来。
唐云净垂首,看着自己细腻不在的指尖,越是讲规矩的地方越好奇另类举动,他就是利用主管这点心理才拿出小龙虾来,现在来看,效果好像还不错。
厨师处理小龙虾的过程很快,在这期间,厨师也发现这食材和其他地方的不同。
还没下锅用热油和佐料爆香,他隐约就闻到清香味道,似乎是从手上这只小龙虾上面散发出的,为了验证猜想,他凑近闻了下,这是怎么做到的?
他装作不经意看向对面,唐云净懒懒靠在椅子上,拿着张餐纸对叠后逗弄进退两难的小龙虾,姿态很放松,仿佛君临天下。
厨师很少见到样貌平凡,气势如此霸道的男人,唐云净今天让他大开眼界。
唐云净
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