皆宜的食物，她也是无法接受，但是实在忍不住香气诱惑，闭上眼睛吃了一口后，就突破了心理障碍，完全接受了。它的肉质鲜嫩多汁有嚼劲，介于鸡肉和猪肉之间，烤的外焦里嫩，配上酱汁和蔬菜，非常下饭。
在她的劝说下，他终于拿起叉子尝了一小块焦黑狰狞的烤肉，入口之后，并没有想象的可怕。
“味道还不错。”
“我说的吧！可惜现在不是季节，不然在街边十五美元就能吃到一整只大龙虾，可以拿起来像羊腿一样啃。”
他笑了笑，喝了一口水果汁，“你们平常都吃本地菜吗？”
“这倒不会，厄瓜多尔的菜色总体粗犷原始，偏西式，偶尔吃一吃还好，但天长日久吃下来真是不习惯，幸好我们营地有国内的厨师，不然这一年来我一定受不了。”
虽然她的性格不太传统，但胃却是传统的中国胃。
“我从小也是吃中国菜长大的。”
“怪不得。”
“怪不得什么？”他问。
她笑了笑：“怪不得我觉得你不太像华裔。”
这人言谈举止和其他她认识的美籍华人并不像，反而更像是国内书香门第长大的翩翩公子，温文尔雅，克制有礼，让她时常会忘记他的身份。
他也笑了：“有关系吗？”
“当然了，饮食结构会影响性格，况且饮食习惯也是一个民族文化的组成部分，尤其对于中国人来说，是重要组成部分。”
温良恭俭让，仁义礼智信，就隐藏在中国人的一日三餐里。
他稍稍回忆过往：“我的父母都是移民家庭的后代，母亲是混血儿，所以稍稍西化一些，但父亲骨子里还是很保守，甚至有旧时的一些传统思想，我小的时候，是受着很中式的教育长大的。”
“怎么讲？”
“白天学西方学校的课程，晚上请了家庭教师来教课，学中国传统文化。”
她摸了摸下巴：“琴棋书画，四书五经？”
他笑着摇头：“没这么夸张，但也差不多，时常因为背不下来古诗古文被罚跪罚到半夜。父亲说，最初祖父辈的人漂洋过海，是为了讨生活，但是我们子孙后代不能忘记自己的根。”
谭孤鸿顿了顿，轻叹：“伯父很有远见。”
血脉的认同感不在于基因，而是很大程度上来自于文化的认同感，一旦文化产生了隔阂，那么血脉的牵连，也就断了。
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