/> 我不喜欢待在奎因特庄园里，因为上辈子我就是被我的‘好’父亲，继母姐弟一起害死的，别说跟他们一起生活，有时候多看他们几眼我都心惊胆颤。
我从庄园的后门走进邸宅，一位守门男仆为我开门。
管家西蒙已经等在那里了，他对我鞠躬说：“欢迎您回家，亚当少爷，我希望外面冰冷的空气没有让您的脚趾结冰。”
我知道西蒙生气了，他是个好人，非常关心我们兄弟，一直反对我父亲娶了一个没钱没势的情妇。
“我可不希望天天见到父亲跟哥哥吵得没完没了，你得体谅我才行。”我笑着对他说。
“我的小少爷，逃避可不是一位绅士该有的做法。”西蒙不满的摇头，他把我送去生着壁炉的小客厅，命一位女仆给我送上温暖的红茶：“请在这里暖和一会儿吧，明天不要出去散步了，天气太冷，会把您冻坏的。”
奎因特庄园在管家的精心经营下，每年有净值800英镑的出息，这是很大一笔钱，足以让所有的乡绅都艳羡父亲有这样一位能干的管家。要知道有些世代经营庄园的贵族老爷都赚不到这么多钱，人们尊敬康斯坦丁先生，因为他阔的跟爵爷一样。
西蒙在奎因特庄园已经服务了将近四十年，从年轻的小伙子变的白发苍苍，据说从他爷爷那辈起就一直是庄园的大管家，现在他的儿子正在学校读书，等毕业后也会成为某个庄园的管家。岁月匆匆，时光只在他的脸上留下了痕迹，他的生活轨迹却几十年如一日，每天掌管庄园里大大小小所有的事，像一只不停旋转的陀螺。
过了一会儿，一个穿着黑色蓬蓬裙，腰上系着白色长围裙的女仆来通知我：“亚当少爷，该下楼用晚餐了。”
奎因特庄园上上下下有十几个仆人，三个下级男仆，一个老爷的贴身男仆，四个厨娘，一个厨子，四个下级女仆，一个夫人的贴身女仆，一个马夫，一个庄园守夜人，一个门房，一个园丁。这些人统统都是低等仆人，靠出卖体力为生，吃住都在庄园里。
所谓的高级仆人是指管家，西蒙是高级管家，读过书，会拼写和数学，会说拉丁语，帮助主人管理庄园的一切大小事务等，他的年薪高达15英镑。奎因特庄园还有一位名叫赛琳娜的女管家，是个落寞商人的女儿，上过女子学校，年薪4英镑。
我踏入餐厅的时候，仆人们还在忙着上菜。
长长的木质餐桌上铺着大块白色桌布，桌布的边角都绣满了花纹。两只银质的三角烛台被摆放在正中，白色的蜡烛盈盈晃动，在桌面上留下长长的影子。
奎因特庄园里的生活是非常奢侈的，平时的晚餐，哪怕不招待客人，也会天天准备正餐。不同于法国人精致的料理，对英国人而言，拥有熏肉、鸡蛋、火腿和涂着黄油的烤面包就已经完全称得上是一顿丰盛的正餐了。
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