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胡椒粉、鸡蛋清等腌渍几分钟,在热油锅里滑散,粉嫩的兔肉稍稍变色就盛起,炒香了青椒段、姜丝后一起加水焖,鲜锅嫩兔起锅。

他想着邱玉、邱扬两姐弟一定很久没好好吃过米饭了,还特地蒸了一大锅白米饭。

“你们醒啦?刚好,可以吃早饭了。”江知不好意思笑笑,“我醒得早,在院子里捣鼓,吵到你们睡觉了吧。”

“没有!我倒是一万个愿意你们天天用这样的方式把我叫醒啊……辛苦你们大清早就起来做菜了。”邱玉爽朗笑道,这香味可真的太勾人了,能把人瞬即从美梦里唤醒的美食是宝啊。

而且,居然能吃上江知亲手做的菜,邱玉简直要笑出来。

小扬其实馋了更久,但看着知知哥忙活了一早上,他赶紧去收拾碗筷摆好,还想主动帮忙搬大盆的手撕烤兔。

姐弟俩好久没吃过米饭了,邱玉小时候多少还见过米饭,邱扬则好奇又期待地望着粒粒分明、饱满的热腾腾白米饭,江知笑着让他们赶紧尝尝看看合不合口。

小扬低头夹了一口白米饭,吹凉了送进嘴里,软糯糯的、嚼起来还带着米香,最后竟然还有甜丝丝的滋味!

他们这些后来出生的孩子都是吃变异植物的块茎研磨的粗糙淀粉长大的,从没尝试过白米饭。

江知瞧他一直吃米饭,不禁心里叹口气,面上却不显。

“小扬,吃点肉哦。”江知给他夹了一筷子的鲜锅嫩兔。

“谢谢知知哥!”邱扬捧着碗吃,这嫩兔果然名副其实的又鲜又嫩,因为是用兔腿肉烧的,肉质细嫩紧致,肥美不腻,焖煮之后吸了不少的汁,很是美味。

而香辣手撕烤兔和鲜锅嫩兔的口感滋味完全不同,手撕烤兔的口感和昨晚邱玉做的烤兔差不多,外焦里嫩,但江知的手撕兔足足浸泡了一晚上,又因为用地狱火控制得好、再加上时尧的转动配合,这香辣烤兔焦香的外皮之下,包裹着浓香的肉汁,一口咬下来,香辣微麻的滋味冲击口腔,里面的嫩肉也是入味多汁的。

“好好吃!”邱扬吃得两颊鼓鼓的,“知知哥辛苦了,你也多吃一点呀!”他说着,站起身来,给江知夹了一大块的嫩滑兔肉。

“嗯!谢谢小扬。”江知笑得眼睛都弯起来了。

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