远远看见自家院门紧锁,宋沅哭笑不得地想着波斯猫居然没有给她留门,也不知谁是主谁是客,便从袖中掏出钥匙自己开了门。
随后她转身试图从白珩手中接过他替她抱着的书卷,白珩微微避开了,笑着问道:“不请我进去喝一杯茶吗?”
宋沅正犹豫不决,突然瞥到波斯猫坐在院墙上,正朝着他们这里看来。和她的目光相接,他才开口道:“天色这么晚了,你还不回家,我还以为你不回来了呢。等了你许久,原来是和刚认识的邻居去看月亮了吗?”
他的声音极为罕见地,夹杂着一丝不悦的情绪。
☆、第六章 雪媚娘
马车自官道而下行至村道,在泥泞崎岖的黄土路上愈发颠簸。宋沅叫车夫停下车,拖着一只笨重的食盒从车厢里爬出来。
连水村地处燕吴两国的交界处,交通不便,土壤又贫瘠,百姓的日子十分不好过,许多人家养不起家里的孩子。由于民风未开化,这里的村民通常会将女孩养到十来岁便卖给牙人牙婆,来供养家里的男孩。
长得普通的女孩一般会被送去作丫鬟,而长得漂亮些便会被高价卖去勾栏瓦舍。赵乾头次听说宋沅要来此地选人时正在品今年新下的茶,一个没注意给茶水烫得“嘶”了一声,连声问她是不是要从贩茶改为贩人,准备发展勾栏生意。
赵乾苦口婆心地劝诫她这种生意做不得。
宋沅当然知道做不得。她此时正将食盒中的雪媚娘分给院中的女孩子们吃。
雪媚娘是她在东瀛国尝到的食物。糯米外皮又软又黏,薄薄一层,裹着香甜柔软的奶油,入口即化,甜软可口,吃起来让人心情自然便好起来。
一斤糯米粉、三两砂糖、四两玉米淀粉、三斤牛奶搅拌均匀,放入蒸锅蒸足两刻钟,糯米糊蒸熟后加入少量黄油。这黄油也是弗拉特斯同乳饼和奶油一起送来的,宋沅向他了解具体制法后,决定日后待需求大起来便雇人在中原大量产制。
淡黄色的黄油块在锅中融化成金黄的油脂,融入糯米糊,此时将二者搅拌充分至不黏连,分成十数份面团。取七两奶油中加入一两砂糖,打发成泡沫状,将两大块葱油桃酥敲碎加入其中,做成内馅,包入面团,团成婴儿拳头大小的球状。
再炒
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