“嗯，在番茄、青豆里面，都含有鲜味物质之一的谷氨酸成分，经过干燥之后会让鲜味浓缩，所感受到的甜味就会更上一层楼，因此你们也就很难感受到食材的缺陷了。”堂岛银解释地有些复杂，苏颖翻了白眼，谷氨酸？真当她笨吗？不就是味精嘛……
“好了，那么接下来，就请各位评审员审查下一道料理吧。”
三位评审员还是一副意犹未尽的样子，从不同的角度切下来不同颜色搭配的法式冻，再配合两种风味迥异就酱料就可以获得截然不同的味觉体验，简直跟玩游戏一样停不下来了。
不过在记住了味道之后，他们很快摆脱了上一道料理的影响，开始等待下一道料理。
而迎接他们的是……
“麻烦让一下啊四宫老师！”身后蒸腾的热气传来，让原本闲适地呆在一旁的四宫小次郎不得不让出一条路。
“什么嘛……这些没礼貌的小孩。”他不满地看着苏颖和伊武崎峻，但是很快，两个人抬着的物品就让他震惊到了，“这是什么东西啊……”
在两个人之间抬着的，是一个巨大的蒸笼。
四宫小次郎当然不是没见过蒸笼，但是这么大的，还是第一次见到。
“好了。”苏颖和伊武崎峻将巨大的蒸笼放在了三位审查员面前的桌子上，“这就是我们的料理，请品尝！”
三位审查员显然也惊的不轻，面面相觑了好一阵子，最后还是多纳托梧桐田站起来，和堂岛银一起掀开了蒸笼的盖子。
一个巨型石榴状的雪亮色物体将整个蒸笼塞得满满的，静静地躺在蒸笼底散发着热气，一脸挑衅地看着在场的人。
“这个是……包子吗？这么大的包子？”水原冬美有点愣神。
“不！它是烧麦！”苏颖笑嘻嘻地说着，“你可以叫它大宇宙烧麦！”
“大宇宙烧麦？”关守平围绕着这个蒸笼转了一圈，“第一次见到啊……”在座的几个人当中，专擅于寿司的他恐怕是对华夏料理了解最多的了，可就算是他也是初次见到这道料理。
那是当然！小当家秘制菜单第十五道若是这么容易见到的话，那岂不是遍地都是特级厨师了？
当苏颖看到四宫小次郎做法式冻的时候，
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