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在让沢田纲吉烧水的时候,她就已经在里面加入了一些盐和橄榄油,这是为了让煮出来的通心粉更有嚼劲。

而且苏颖将通心粉放进去的位置也很讲究,并不是随心地往里面扔进去,通过搅拌让通心粉按放射状分布,使得底部的加热更加的均匀。

说起来,料理的差距有时候就体现在这简简单单的几步上,一点点的细节堆砌出来的菜品,就这样1+1的组合起来,最后的味道是远远大于二的。

“好了,这样的话,再煮七分二十秒就可以了。”苏颖对沢田纲吉说道,然后转身去对肉酱进行进一步的调味。

“七分钟?这样应该还没煮熟吧?”沢田纲吉问道,妈妈煮通心粉的时候一般都会很久啊。

“没问题的,这个牌子的通心粉煮的时间就是这么长……”毕竟在家里吃过很多次,苏颖很有自信地说道,“不过前提是你能保持一直搅拌……”

苏颖看着说话就忘了继续搅拌锅里的沢田纲吉,一瞬间没说出话来。”抱歉!”慌乱中的沢田纲吉的手又赶紧动了起来。

“是顺时针啊!”

“啊!”沢田纲吉又换了一个方向搅拌。

“唉……”一向追求完美的苏颖有点无语,这样做出来的通心粉,味道应该……不会有问题吧?

通心粉的酱汁最好是能在通心粉煮好的时候就能完成,这样把通心粉捞出来之后,就可以对它进行进一步的翻炒,加热的时间也不长,可以让通心粉保持自己的弹性。

虽然苏颖要做的是牛肉酱烩通心粉,但是就算她的牛肉酱做得再好,作为主体的通心粉没有做好的话也是白搭。整道料理最重要的部分,就是看似简单的煮通心粉这个步骤。

而她将这个任务交给了之前看起来还好像有点靠谱的沢田纲吉……

“时间到了!停下来吧!”苏颖招呼道。

“到了吗?可是我设的闹铃还没……”沢田纲吉正这么说着,就听见旁边的闹铃叮铃铃响了起来。

对于时间的精准把握,可是身为一个顶尖的厨师的基本功。

不得不说,沢田纲吉在这一顿简简单单的通心粉的制作过程中,完全颠覆了他对厨师的认识。

在他以前的印象中,厨师似乎只需要简简单单地切好菜,进行烹煮就可以了。他完全没有想到,作为一个厨师,竟然还要掌握这么多东西。

“不过……再怎么

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