其中最重要的就是蒸米粉，这是做米粉粿必不可少的原料之一。
不管什么节日，在泾县只要是好日子都要做米粉粿，外皮是用米粉做的，先用热水和匀，然后揉成光滑的面团。
然后揪一小块捏成小面团，在木头做的压板上压成圆形的米粉粿皮，再包上豆角粉丝或者萝卜丝粉丝馅的芯，往锅里隔水一蒸，等熟透了之后，米粉粿的外皮会变得有些透明，隐约能看出里面的馅料来。
吃的时候，满嘴留香，甚至还会冒油。
田志成没有吃过，但是原身在别人家里吃过一回，那味道香喷喷的，令他记了许久。
中午吃过饭，田寡妇就开始做米粉粿，馅料分两种，一种是家常的豆角粉丝，用香油炒熟了，香味诱人的很。
作者有话要说： 这一章有一丢丢肥吧~补的更新还没写完，枯了！手速太慢了，而且我也不知道为什么周末还比工作日忙…我会尽快补上更新，这张评论扔二十个红包吧！感谢依旧订阅的大小可爱们！
第45章
另一种是用晒干的春笋, 用水泡发了，切成丁和腊肉一起炒，那香味老远都能闻到。
四个人都围在堂屋大桌前, 田寡妇负责捏面团，田志成就是个无情的米粉粿皮的机器, 这活需要力气，李华香和穆晓晓负责包米粉粿。
一开始穆晓晓还有些手忙脚乱, 在李华香的指导下，很快就像模像样了。
看着穆晓晓时不时投过来兴奋的目光，田志成一边表示点头露出夸赞的神情, 一边不忘偷吃。
米粉粿包好一笼屉后, 田寡妇先拿进厨房，放到锅里隔水蒸。
田寡妇给灶里添了几根柴，洗了手又回来继续捏面团, 田寡妇手脚利索, 很快就捏好了面团, 帮着包米粉粿。
等米粉粿包的差不多了，田寡妇就去厨房把蒸好的米粉粿用汤盆装出来，热乎乎的米粉粿冒着热气。
“昨儿吃了你梅香婶家的米粉粿，这盆你给你梅香婶送去, 也让你梅香婶一家子尝尝咱家的米粉粿。”田寡妇把装着米粉粿的汤盆放到大桌上, 指挥田志成给周梅香家送去。
周梅香家昨天就过了小年, 家里做的也是米粉粿，但是用的事干萝卜丝炒猪肉的馅，猪肉肥瘦相间，吃到嘴里满满的肉香。
乡下关系处的好的，就喜欢你送我一点, 我送你一点，哪怕是一把青菜，也是一份情谊。
这会儿天已经有点黑了，家家户户都点了灯，远远看去，整个村庄像一道蜿蜒扭曲的银河。<br
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