满满的酸味,无奈一笑。正巧有一对情侣说笑着走进洗手间,她不便多说,下巴一扬走了出去:“回去再说。”
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回到桌上,大家都已经吃的差不多了。一瓶红酒已经见底,也再没人提起刚刚的事情。
套餐里的甜品是最常见的提拉米苏,宋以殊坐下来,用勺子小口小口舀着。味道不错,看起来这家店请了个很好的甜品师。
一份蛋糕吃完,侍者看准时机,又一次端着托盘过来了。这一次,他为每个人呈上一个小小的白色圆碟,里面装着莓红色的冰淇淋球。
连秦俊宇都露出了惊讶的表情:“我们没有点这个。”
侍者了然地点点头,做了个请的手势:“覆盆子雪葩。这是额外赠送的,我们老板请各位慢慢享用。”
“大概是新品试吃之类的吧。”
周婕对这类活动很熟悉,率先拿起甜品勺尝了一口。她的眼睛顿时睁大了。
“这个绝了!大家快尝尝!“
宋以殊挑了挑眉毛。能让尝遍各路美食的周婕都这么兴奋,想必味道很不错。但直到她将雪葩送进嘴里,才知道“很不错“并不足以形容这道美味。
她曾经在水果店买过覆盆子,记得那是一种暗红色的小圆果。口感却不像普通的浆果那样多汁柔软,反而带着些硬硬的核。
但这道甜品在口中炸开的感觉,就像一千个覆盆子被挤压、浓缩,最后融合成了这个冰凉丝滑的雪糕球。不,不只是浓缩,还有改良。宋以殊不知道甜点师用了什么法子,但是她确信这味道中的酸甜对比比真正的覆盆子果实还要平衡。
没有一点点奶味,也没有一点点杂质——除了浓重的果味以外,它的口感介于冰淇淋和果昔之间,轻轻一抿便在舌尖上融化消散,毫无滞涩。
它轻盈得像一团粉色的梦境。就好像……假如覆盆子树可以在枝头长出甜品,那么它一定会是这个味道。
“好棒。“黎苗苗喃喃自语,”只希望它的定价不要太贵,否则我一定会忍不住倾家荡产再吃一回的。“
大家都下意识地点点头。没有人注意到,只有他们这一桌得到了免费的新品。
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“看样子我赢了。“
乔莫一看见周若楠的表情,就知道发生了什么。他承认自己有向宋以殊卖弄手艺的心理,不过许久没有做甜品了,手也有些痒。
Especiale的厨师团队全都是他精挑细选,高价聘来的大厨,比如现任主厨pierre就曾任米其林一星餐厅的副厨。只有甜品师周若楠资历最浅,是他在F国烹饪学校的同学。
由于是学校里唯二两个华国人,他们的关系一直不错,得知乔莫要回A城开餐厅,周若楠便决定加入他的团队。
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