数璀金色的小气泡附着在蒜末的表面上,刹那间便多了一层金色的锦绣外衣,而迷人的蒜香就这样徐徐袅袅地升了起来。
吸收完腌料香气的鸡翅本身油分就很滋润,也就不需幸平纯再加很多油,只要稍加一点即可。随着温度的升高,别样的焦香混在令人沉醉的鲜美中慢慢飘散,而酱油香料也趁着鸡肉的纹理间隙悄悄地钻了进去。方才炸好的蒜蓉在鸡翅将好未好之时铺在上边,料理本就层次丰富的滋味中又多锁入了一层蒜香。
“这是您点的「蒜香鸡翅」与清酒。”幸平纯将新鲜出炉的鸡翅与一壶清酒一同奉上,“请慢用。”
满满一盘的蒜香鸡翅就这样原原本本地摆在斋藤一的面前,在香草叶与柠檬草的腌制之后,亮金色的表皮经过油煎飘起缕缕焦香,而炸得喷香的蒜末也在盘中散落着,斋藤一拿起筷子,稳稳地夹起一块,先是吹了吹,将温度稍稍降低一些,才往嘴中送去。
“……真是出乎意料啊。”
斋藤一第一次发现原来鸡翅是如此美味的料理,柔嫩的鸡肉用牙齿轻轻一带就能从骨架上撕扯下来,不像牛肉那样硬板,也不像猪肉那样肥腻,软柔入味的肉质既保有了肉的丰腴感,又几乎令人感受不到油腻,一口下去实在是令人神魂颠倒。
“唔——”
抿上一口倒好的清酒,待嘴里的感觉被冲淡之后,他干脆了当地将整块鸡翅一起丢入了口中。不需太过费神,只要轻轻一抿鸡翅便会自然而然地骨肉分离,精心调制的酱汁融入到鸡翅的骨子里,蜜糖还有着恰到好处的回甘,清香甘润的香气随着爽滑可口的鸡肉一同在唇齿间徘徊着。
而更令斋藤一惊叹不已的,还是那蒜蓉与鸡翅的完美配合。炒得喷香的蒜蓉经过再次的煎炸已然失去了呛鼻的辣味,只在酥脆中带着令人心旷神怡的香气。蒜香轻覆表面,深入内里,在斋藤一每一次咀嚼的瞬间飞窜出来又很快隐没,就如同草原上探头探脑的野兔一般,只余下兴致盎然与意犹未尽的余韵。
“不错啊……”
一口清酒,配上半只鸡翅,斋藤一微微眯起了眼睛,品味着这沉闷人生中难得的一丝闲憩。
“叮铃叮铃——”
就在这时,迎客铃的声音忽然又响了起来,斋藤一在猫屋里并无熟识,因此也就并不关心进来的是谁,只是自顾自地饮酒作乐。但当那说话的声音传来时,他的身形却是蓦然间僵住了。
“清光,你说这次主公大人所说的特别任务究竟是什么啊?”
“不太清楚,我问过了三日月大人,他也一副讳莫如深,不愿透露的样子啊。”
“真是搞不清楚啊……”
进门的是两位年纪大约十来岁的少年,左边的身着浅绿色和服,右边的则穿着一身红黑色的常服,尽管是初次相遇,斋藤一却从他们两人身上察觉出了无法细说的熟悉感。
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