从进货商店买来的海带,拿起来还是一摊水。莫婷洗干净,切丝,然后用清水将海带丝泡上。
这时候她就去准备其他的材料了,拿出家里的胡萝卜洗干净切成丝。香菜切断大蒜切碎,将这些放进一个碗里,就放入生抽、醋、糖、盐。
牛杂处理好了,莫婷就将酱料跟萝卜放进去,然后放在院子里用炉子慢慢炖煮。
灶台上放上炒锅,水烧开之后莫婷把海带丝跟萝卜丝放进去焯水,一会儿就捞出来放冷水冲洗再沥干水分。这样做可以让蔬菜更加的爽脆。
倒了水之后就热油爆炒,将酱料炒香之后就倒入海带丝跟胡萝卜丝里面,再放点香油就可以了。
不过这一步莫婷打算早上醒来再准备。自从干了美食小摊这个生意,她都晚起不了,而且还一天比一天起的早,都是没了生活又有什么办法呢?
做完这些之后,莫家终于准备休息了。
早上,公鸡响的第四声,莫婷醒了,让她吃惊的是,贺秋烟居然起得比她还要早。
“不用起这么早,回去再睡会儿吧。”
贺秋烟知道莫婷早点起来是要准备材料,不过也不是特意早起的,在新的环境里面,一趟下来就睡着了,等到公鸡叫了,她就醒了。
听到莫婷的话,贺秋烟笑了笑:“没事,我跟你一起准备就好。”
莫婷也没在说什么,自己先去准备了,贺秋烟就在一边看到什么需要帮助就在一边帮忙。多了一双手果然是不一样的,早早就收拾好可以出发了。
这个时候莫叶妤才刚刚起来,莫婷就不等了,跟着贺秋烟先出发了。
贺秋烟一直都很拘谨地站在莫婷的身后,吩咐做什么就立马去做,就跟一个小跟班一样。莫婷也没说什么,到了地方,莫婷就教她处理食材跟打包。
“你会算数吗?”
贺秋烟有些吃惊,一时间之间不知道该怎么回答。莫婷又安慰一句:“没事的,会的话我可以找钱,不会也没事。”
她听到后,松了一口气,说:“会简单的加减乘除,但是算起来没那么快。”
“可以的,这几天也不用太紧张,熟悉一下就行了。”
过了好几分中,两个人稍作休息一下,就来了客人。<b
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