被垃圾邮件影响了心情,她望着点缀着蓝宝石的天花板,突然想到了轰焦冻的眼睛——秋山杏闭了闭眼,命令自己赶紧睡着。
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接下来的几天,秋山杏着重研究起新得来的奶茶配方。
奶茶奶茶无非是奶和茶的融合。奶味可以使用成本高且不易存放的生牛乳,也可以使用质量不高的奶味冲调剂,茶可以使用相对味淡的红茶,也可以本土化地使用抹茶、玄米茶、大麦茶,再加上配料口感的抉择、甜味剂等食品添加剂的用量,光从配方上就有很多花样。
Waka先生挑选来的配方质量都十分有保障,有两家是走平价路线,还有两家是走高品质路线。秋山杏托之前联系好的原料供应商先送了一批原料来,她原本想在自己宿舍里实操,但是一切全由她一人把控还是有些困难了,于是秋山杏申请借用了港黑食堂后的厨房,和港黑的几位厨师一起捣鼓、试喝。
港黑A厨师说黑糖珍珠奶茶最好喝,控制黑糖的火候,将它熬成浆状调入奶茶中,饱满的甜度配合上软糯的黑色珍珠,简直就像是在夏夜祭的花火大会下牵着手的首领和爱丽丝酱!
港黑B厨师说芋泥抹茶最好喝,微苦微涩的宇治抹茶配上醇厚绵密又带着丝丝甜意的芋泥,就像是初恋!
港黑C厨师说加全部配料的原味奶茶最好喝,将吸管插到底部,铆足肺活量将沉底的配料源源不断地吸入口中咀嚼,那种无穷无尽的满足感美好地就像新年第一天的早晨换上了一条新内裤打开保险箱数钱!
秋山杏因为喝了太多太多杯奶茶,现在一闻到甜味就浑身难受,她跑去外面呼吸新鲜空气了。等她平复了心情回到厨房,望着几位陪伴着她度过了这几天做奶茶喝奶茶倒奶茶的单调又无趣生活的战友们,大手一挥,决定中和一下过于刻板的配料命名法,按照他们的灵感来给奶茶命名;由此黑糖爱丽丝、初恋抹茶、满足杯奶茶等等名字被记录下来,而最基础的原味珍珠奶茶则被叫做MT奶茶。
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