“糖糖做的从来都跟别人的不一样,才不会像圣诞鱼。”
“看她开始雕胡萝卜了,我赌五毛钱,绝对是要雕个很厉害的东西。”
结果唐语拿起胡萝卜,切了块三厘米厚的萝卜片,修成锥形,又将中间挖去,插上牙签,制成一个小红伞。红伞并不精致,加上胡萝卜不均匀的橙色,像是用了许久褪了色。
锅里的煎饼依旧在煎,唐语把它翻了个面,翻出的那面焦得更厉害了。她在边缘位置挖了一个浅浅的小圆坑,用之前多余的面粉把坑填平。因为小坑很浅,只用稍稍再煎一会儿就能熟。
唐语把煎饼倒扣在盘子里,漆黑的杂菜煎饼中,那一点平整白嫩的地方尤为显眼。最后唐语拿出小红伞,插在这块白净的地方。
这件作品的视觉冲击力非常强,一时间弹幕都安静了。
不过唐语现在的积分排名是第一,要轮到她的作品评价打分,还需要很长一段时间。
这场第一位登台展示作品的是邱锦川。经过三次失利之后,他稍稍恢复了些状态。这次他做的是豆腐仿肉,与常见的素鸡差不多。
身为去年大赛的第二名,当然不是只做素鸡那么简单。邱锦川用豆腐渣做成五花肉的样子,过油又煎,配合浓厚的酱汁,简直跟扣肉一模一样,至少在屏幕画面里看不错差别。
菜品上桌之后,徐岩跟罗辞文相视一眼,点了点头,他们两在视觉上是比较满意这道菜的。
罗辞文最先品尝,他的舌头极为敏感,只要吃过的食材,不管伪装成什么样,他都能尝得出来。这次也是一样,不是说邱锦川做的不好,而是罗辞文的舌头实在太厉害了,至少这道豆腐仿肉是可以排得上他吃过的前三名。
“还不错,为了掩盖豆腐本身的味道,酱料加得很足,能感觉出各种调味品在尽量模仿肉的鲜美,我很喜欢。”
接着,又听到徐岩说:“你的这道豆腐仿肉做得太过于传统,而我们比赛更注重的是创新,其实你更应该在气味口感上加以模仿。”
其他评委点着头,十分同意徐岩的看法。
很快评分结果出来,是46.7分。这个分数已经是邱锦川这四回比赛中的最高分,他没有不满意的。
唐语坐在后台小声嘀咕:“这么久,总算看到一道正常点的菜。”
“以前比赛中的菜品,不也都很正常吗?”伍笙笙好奇地问。
“呃,我是说比较清淡的。”唐语解释道。
显然,伍笙笙对唐语的话摸不着头脑,“清淡吗?那道菜盐、酱、豆腐的比例可是3:2:1的。”
唐语一脸错愕,果然,她不应该抱有希望。
再之后便是仇泽海的作品,他做的是一盘简简单单的沙拉。各种蔬菜瓜果切成片丝,随意地堆在一个大碗里,上面浇上白里带红的酸奶辣椒汁,即是他的作品。
杂乱无章的摆放,让这道菜显得毫无美感,唯一的可取
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