肉沫蒸豆腐所用的的是绢豆腐，也就是通常所说的日本豆腐，这种豆腐的特点就Q27四73 11037是质地非常细腻且软硬合适，容易入味也不会散碎，舒阅把超市买回来的盒装豆腐倒出来切成正方形小块装在蒸碗里备用，把榨菜拿出来切成小颗粒撒在豆腐上。
然后炒锅里热油，放入葱姜爆出香味，再把剁好的肉沫倒入，快速的把肉沫炒散开免得结块，葱姜可以很好的祛除肉腥味也让肉质更加紧嫩，根据肉沫量倒入一些生抽加小半勺盐翻炒几分钟就可以盛出来。
将炒好的肉沫连同汤汁一起浇在豆腐上，上锅大火蒸15分钟左右就差不多好了，想着汤还得有一会儿才能好，就先放蒸笼里保温，待会儿再端出来。
他转头看刚刚炖的汤也差不多该放番茄了，把番茄烫熟后祛皮后切小块，他很喜欢酸甜的口味番茄放的比较多，还加了一勺番茄酱让味道更浓郁，再炖一会儿就可以出锅了。
想了想，他又从购物袋拿出一根甜玉米切成几块一起放入汤中炖煮。
终于两样菜都做好，把明天要吃的量单独盛出来装入便当盒里，再根据自己的口味在肉沫豆腐上撒了少许葱花。
又是一餐他喜欢的饭菜。
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隔天早晨出门的时候舒阅泡了些糯米才出门上班。
中午，舒阅热饭的时候没有看见林欢，心下了然的他端着比平时多了一份的餐盒径直走向财务部。
果不其然，林欢戴着黑框眼镜盯着电脑屏幕闷声吃着三明治，味同嚼蜡的样子。
"舒…舒主管，你怎么来了？"
林欢啃着三明治一恍眼，发现舒阅站在她工位旁边还端着好几个餐盒。
"昨天晚上你没发微信问我，我猜你应该没有浸泡糯米吧。"
舒阅没有回答她的问题，反而说着她的窘事，林欢想现在她最想学的魔法一定是隐身术。
"我做了番茄牛腩汤和肉沫蒸豆腐，一起吃吧。"
他边说边把餐盒摆在她桌上，给她单独准备了一份放在她面前。
"啊？不…不太好吧。"
林欢嘴上推拒着，可空气中弥漫的饭菜香让她忍不住嗅了嗅，真的好香啊。
"吃吧，顺手多做了份，汤里放了甜玉米你应该喜欢。"
舒阅
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