追问怀疑，贺清溪才这样说。
张惠闻言果真什么都没说。衣裳放杂物房中，胭脂水粉扔盛赃物的桶里，把鞋扔到侧门外，就拎半桶温水给贺清溪擦拭桌椅板凳。
冬天日短，贺清溪房里没了女人香，只剩下清风凉气时，天也快黑了。
贺清溪以前胃口不好，晚上都不用饭。可就像今天那位客人所言，他身体弱，有两个孩子要照顾，修炼也不可能一蹴而就，他当前必须养好身体。
贺清溪打开门窗透透气，就命张魁炒菜。
饭毕，一家六口各回各屋。
翌日，贺清溪醒来，张魁已去买菜。
张魁跟贺清溪一同用饭，贺清溪等他把东西放店里，才叫张惠把饭菜盛出来。
早饭后，贺清溪就命张魁煮羊肉汤。
“不是红烧？”张魁问道。
贺清溪：“红烧吃了不暖和。”抬头看一下天，“今日阴天，还有北风，哪怕陈掌柜足不出屋，穿着大氅，也想喝点热乎的。”
“小人懂了。”贺清溪家有白菜，年前买的，张魁会做羊肉汤，和张惠两人一个半时辰就把羊肉汤做好了。
未时一刻张魁打开店门，贺清溪才去前院炒米饭。
张惠烧火炖羊肉的时候，张魁蒸了一屉子炊饼。贺清溪考虑到长安人爱吃面食，便只炒三碗米饭。
陈掌柜循着香味过来，贺清溪正好把加了小葱和鸡蛋的蛋炒饭盛出来。
陈掌柜不爱米饭，可他昨日已答应贺清溪，见贺清溪信守承诺，便让张魁给他盛一碗。
随后而来的冯掌柜看到就问，“味道如何？”
“不像米饭。”第一次吃蛋炒饭，陈掌柜形容不上来，吃第一口觉得寡而无味，第二口觉得米香蛋也香。吃上第三口就更香了，很奇怪，“不过挺好吃的。”
冯掌柜见灶台上还有两碗，“给我一碗。”
张魁端过去。
贺清溪冲俩孩子招招手，把饭给小猫，汤匙给小羊，让俩孩子去柜台后面吃。
“没了？”
贺清溪扭头看去，是跟他家隔了一条胡同的茶馆掌柜，四十左右，留着山羊胡的钱有良。
钱有良的茶馆和小饭馆一样大，宽三间，两间迎客，一间分两半，沿街的是柜台，靠里面是烧茶冲茶的地方。茶馆和小饭馆不同的是，小饭馆是贺清溪家中祖业，茶馆是钱有良租的，且只租前面，想烧饭也只能在店里烧。
在店里做饭不合适，钱有良平时就叫伙计来小饭馆买饭。偶尔也自己过来，前提陈冯二人不在。
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