菜炒淡了。有时油多的像炸菜，有时油少的粘锅。几次下来，贺清溪还没开口，周桂香就先放弃了。
贺清溪身体不好，不知可以活多久，周桂香不行，他就教张魁，从煮粥开始。日后他一病不起，张魁和女昆仑奴张惠也能撑起小饭馆。
周桂香发现贺清溪教张魁，就让贺清溪教她兄长做菜。
张魁和昆仑奴张惠是贺家私产，贺清溪不怕二人学成后跑了，才敢教他们。他妻舅好吃懒做，贺清溪教会他，他极有可能转手把做法卖了，贺清溪纵然有十本食谱，也不会教那种人。
贺清溪想到食谱，转身回屋。
到门口贺清溪脚步一顿，朝东边喊，“大白！”
“大白还在睡觉，主人。”张惠答道。
贺清溪眉头微皱，“还在睡？”
真把自己当成猫了，昼伏夜出。
“你把它抱过来。”贺清溪道。
张惠：“奴婢不敢。它只让两位公子抱。”
“那你做饭去吧。我去叫它。”
贺清溪家的房子坐北朝南，后院正房宽三间，中间堂屋，西边是贺清溪和周桂香的卧室，东边是他父母的房子。父母病逝后，那间房就改成了小猫和小羊的卧室。
张魁给大白做个房子模样的小屋，放在小猫和小羊床边，大白很喜欢，春秋冬三季都睡在那个窝里。
贺清溪刚刚以为食谱在他房中，想到在儿子房里，便推开东边卧室的门，“大白，起了。”
室内一片寂静。
贺清溪走到床边蹲下去，拉开小房子的门，就看到大白把整个脑袋藏在腹部，“大白，帮我把食谱拿出来。”
“别吵！”
带有浓重鼻音的童音响起。贺清溪想笑，“埋在床下木板底下，你不帮我取出来，我得把木板拆开哦。木板拆开，屋里乌烟瘴气的，你可就没法再装睡喽。”
“人家没有装睡。”脑袋动一下，大白翻个身背对着贺清溪。
贺清溪莫名想起他师傅养的灵宠，只知道吃了睡睡了吃，胖成球的狸猫，“小猫的束修还差七两，笔墨纸砚每月需一两，加上咱们一家六口的花销，从现在到十一月，我每月都得赚三两。没有食谱，我每月至多赚二两。”
大白动了一下。
“是净赚，大白。”贺清溪补充一句。
大白翻过身，目光灼灼地盯着他，毛茸茸的小脸上全是怨气。
“红烧肉吃不吃？”贺清溪从记忆中得知大白最爱红烧肉，还是加了一点点糖的红烧肉，“你应当也看出来了，我的魂魄不凡，小小的法术就可以把猪肉皮上的毛清理的干干净净，也能掌握好火候，一定能把红烧肉做的肥而不腻，软而不柴。”
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