旁边那两小孩已经开始培训服务员怎么摆放海鲜了,说的也是颇为讲究。
这皮皮虾的版面要大,一摞平铺下来放在那碎冰上,吸引人们都过去吃这个。
它确实汁水充盈味道颇鲜,剥起来可麻烦了。
那些个虾皮旁边都是小刺,剥个三五只手指要被扎好多下,好不容易进肚子了,人也饱了。
而又好剥肉又多的贝壳蛏子,都被放在有持续供氧的水箱里,客人们可以拿餐牌去免费兑换,由厨子们清水煮熟了再端过去。
这餐桌上明明有火有锅,但明面上厨子们代为现煮是为了保证干净安全,背后也是在拖延上菜的速度,减少水产品的消耗时间。
这餐厅停业整顿了一个星期,置办了好些个东西,终于要开张了。
早在试营业之前,各个本地的微信朋友圈还有微博上头都开始转发抽奖,连带着各种优惠券和海报变着法子往外发。
张老板自己还没尝着鲜呢,好些个朋友的电话都打过来了,一个个都在问他什么时候开店。
“这礼拜五!欢迎来捧场啊!”张老板接了好些个的电话,自个儿都懵了。
现在往微信平台投广告,效益这么快的吗?
吱吱早就搜罗了本地的好些个生活美食公众号,亲自上手写推荐语和拍照片,那确实下足了功夫。
等礼拜五一到,这效果可就真出来了。
打购物城十点钟开业起,越来越多的人就在往这餐厅里蹿,一百五十九的价格在各种海鲜的超大海报上显得像是个天大的便宜。
再往后,到了接近饭点的时候,这门口等位的椅子愣是一条龙全都坐满了。
一帮姑娘小伙子全都等在那里,门口自取的饼干和口香糖被吃光了好几筐。
大伙儿还真没见过这么新鲜又实惠的店——海鲜跟不要钱似的全码在桌面上,还有专人帮忙把水箱里的新鲜贝类给烫熟了端过去!
芝士火锅和巧克力火锅旁边挤了好些个小姐姐,拿着仙女棒似的水果叉在那摆姿势自拍,旁边的小孩儿吃的满手巧克力酱,还在那舔手指头。
从十点钟开门到两点钟收盘,里头的座位就没空过,利润也是
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