张老板瞪了他一眼，凉凉道：“老子现在把前三十集都跟你讲一遍？”
那服务生瞬间缩了回去，不敢吭声了。
恰在这时，那对夫妻一起从厨房过来，显然在某些事情上达成了一致。
老张一看见尹弦又满脸堆着笑，拉了把凳子示意她坐着说。
尹弦也没有推辞，她玩着手上的鹿角扳指，慢条斯理道：“大舅，事情咱一条条的解决。”
“这第一条，最好是炒了这主厨。”她的眼睛里有种奇异的光泽，就好像看过剧本的主演一样，把一切事情的走向都已握在掌中。
这餐厅高不成低不就，从菜品来看都是有原因的。
旁边的厨子一听见这话，脸都白了。
他顾不上什么身份不身份的，捞起袖子来怒气冲冲道：“就四十块钱的菜，你们吃的还是剩下来的冷盘，凭什么就这么讲！说的好像就你懂做菜！”
“我们这么说。”尹弦似乎根本没听见他的辩驳，依旧看着旁边候着的舅舅：“如果菜品再差点，你们店就完全没有人来了。”
现在的这餐厅，是完全在用些肉菜在留客人，留下他们的不是口感和饱足感，仅仅只是荤肉本身而已。
换句话说，这些学生们肯来，完全只是因为菜品的实际价值高于入场价值，吃足够多的肉对他们而言就回本了。
“无论是放油还是放盐的方式，都很像在做猪食。”她身后的那位先生一脸同情：“我大概知道你们的牛排被折腾成什么样子了。”
自助餐厅不管是个什么主题，食物和菜品的质量都颇为重要。
客人可能吃不出来腌制后的肉类是否新鲜，可菜肴的好吃与否，会直接决定他们是否会做回头客。
而廉价菜品如果能吸引他们的注意力，甚至是让他们忍不住吃下很多，昂贵菜品的消耗速度也会得到平衡，成本也可以被进一步的保护。
“嚯，你们这些有钱人懂个屁！”那厨子气势汹汹的撑着腰道：“好吃的不便宜，便宜的不好吃！这是改不了的事情——有本事你给我做一个！”
有钱人先生推了推银边眼镜，笑的慢条斯理：“好啊。”
他今天本来就是陪老婆过来玩的，露一手也没什么。
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