取了需要的佐料后，转身问一旁的御厨：“御膳房的香料都有些什么？”
问完她有拍了拍脑袋：“我真是糊涂了，皇宫里面怎么可能会有东西没有。”
此时除了岑颖，还有不少御厨在忙晚宴，那些备用的鸡鸭鱼肉也都已经打理的好好的了，岑颖见状，要了一只拔了毛的老鸭，处理干净内脏后放进了锅里，用剁了些排骨，加了几大瓢凉水，切了些葱姜蒜便盖上锅盖开始小火慢慢熬汤，趁着熬汤的时间，岑颖从自己带来的丫鬟荷香手中接过自己特地带来的粗布围巾将自己的口鼻挡住，把需要的香料挑挑拣拣后，切段泡进了温水里面。
这只是一些晒干的香料的处理，岑颖又抓了一把葱姜蒜和豆瓣，倒了点白酒进去，用勺子舀了一点白糖放了进去搅拌，做完这些，岑颖又取了牛油放在火上熬化，搅拌片刻后，她将牛油装进大壶中，慢悠悠的一只手提着壶往下倾倒，一只手不住的搅拌着。大壶有点沉，岑颖一只手提着不一会儿就酸了，不得已她只能喊了一旁的小厮过来打下手，替自己倒油。
等油全部倒完了，岑颖便吩咐坐在灶台下添柴的太监加火，向上捋了捋袖子，拿着大勺开始在油锅里翻炒，众位御厨看到这番景象，纷纷讶异不止：他们本来以为这位郡主大人只是好玩罢了，最多做个精致的点心，就算岑颖说她要做涮锅，御厨们也只当是过来切个菜，顶多就是拌拌蘸酱，没想到对方居然直接自己将全部都做好了。
倒是让他们刮目相看。
纷纷感叹恋爱中的姑娘果然什么都做得出来。
岑颖当然不知道这些御厨都以为自己是喜欢那位定远大将军才这么费心费力的，她若是知道了，只怕会当场让人把这涮锅端回去孝敬爹娘，绝不给那位大将军留一口。
浑然不知的岑颖擦了擦头上的汗水，利落的将之前那些泡涨的香辛料依次丢进了油锅中，继续翻炒几下，又小火熬制了一会便算做好了。
约莫又等了一小会，排骨和老鸭混在一起的汤水也终于散发出阵阵扑鼻的肉香，岑颖摘下围巾呼出一口气，总算是将这涮锅底料做好了。
接下来那些涮菜就容易的多了。
随便找了几个刀工不错的御厨，将需要的荤素菜全部切好，又按照今晚夜宴的人数仔细的将每一种菜都分盘装好，确定每一个涮锅都能配上所有的菜，又拿来上等的紫芯炭点着了倒进涮锅专门盛放木炭的地方，油和汤以及作料倒进涮锅，稍后只要等宴会上的公公过来传唤时，让人端上去便可。
岑颖虽然风寒已经大好，但闻着这刺鼻的油烟味还是禁不住鼻子发痒，看了看一切就绪的涮菜，她想着不能让自己一个喷嚏毁了这么精心准备的菜肴，至于今晚这涮锅的口感如何，她完全可以日后有机会亲自问问皇叔，便和主厨说了一声，告辞了。
主厨只以为她是要去梳妆打扮见定远大将军了，哪还不满口答应，将岑颖放了回去。
哼着小曲，岑颖顶着一声的涮菜味，不顾路过宫女们捂着鼻子避让嫌弃的动作，带着荷香偷偷乘上候在皇宫外面的轿子，悄然离去。
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