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子等干果喂到三月大的鸡崽现宰现杀,各种名贵调味料腌制一回鸡肉后,再用当年的优质蜂蜜刷上一遍。至于鸡肚子里都添了什么好料?

最普通的就是用好茶叶包着新鲜莲子,板栗,火腿,百合干,鸽子蛋,竹笋这一类。

当然以荣国府的‘只吃贵的,不吃对的’的饮食文化,鸡肚子里添用的自然是各种珍稀食材。

总之就是一句话,这么一只高成本的叫花鸡做出来,甭管味道如何,那制作成本绝对的惊艳世人。

普通人家若是按绯歌这个方法吃鸡,估计真有可能一顿下来吃成叫花子。

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“原来是这样呀。”绯歌将刚刚弄湿擦手脸的帕子往一旁的小桌上一放,干净的小脸,笑得极为善解人意,“为主子赴汤蹈火,万死不辞。今儿替大姑娘掉坑里,也是我的荣幸。不过...”绯歌顿了顿,斜眼上上下下的扫了一回夏嫂子,拿腔作势了一番,这才摇头说道:

“嫂子也是府里的老人了,怎么做起事来这么顾头不顾尾?今儿幸好摔了一跤的是我,若是摔了旁的姐姐,嫂子担待得得起吗?耽误了老太太,太太姑娘们的差事,嫂子能交待得了吗?

我皮糙肉厚,经摔打,人又老实本份,厚道明理,不然您换个人来试试?这会子怕是早就被人抬着请老太太作主了。往日里抱琴姐姐来这里的时候最多,若是给她摔破相了......”接下来的话,绯歌没往下说,可意思却清楚表达出来了。

摔一跤没啥,可你不能将责任都推给旁人吧?

鸡是她顺嘴胡诌随意乱改的,今儿也是贾母点的菜。但问题来了,无论是她还是贾母,谁都没叫你们灶上的人可着人来人往的地方挖坑吧。

自己心里没点算计,这会儿推卸责任到是比谁都快。

哼~

夏嫂子脸上的笑意僵了一下,讪讪的说道,“姑娘说的是,今儿多亏了姑娘了。改日嫂子摆了席面给姑娘赔不是。”

绯歌闻言又是一笑,站起身上前拉住夏嫂子的手,笑得极是亲切又和气,“嫂子这是说的什么话,咱们都是一心一意为主子办事罢了。我知道嫂子不是存心的,哪还会怪嫂子?我年纪小,心眼也少。一个人在府里,还需要嫂子多疼我些呢。”

其实绯歌也不是真的那么好说话,只她不敢太计较,就怕灶上的人会因着今天这事就往她饭菜里吐口水。

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