定做一道江浙沪很具有代表性的一道家常菜，腌笃鲜。“腌”，就是指腌制过的咸肉；“鲜”，就是新鲜的肉类；“笃”，就是用小火焖的意思。
此菜很考验火候，需用中火慢慢焖，勿用大火，否则肉不易酥烂且易老，汤也不够鲜美。
陆老爷子跟着太阳西沉的脚步回来家，进门就被一股难以言喻的鲜香味道吸引住了心神。寻着味道走到厨房门口，就见谢苗正在细致地撇去汤锅里的油沫。
“你这丫头做什么好吃的呢？我还没进家门就闻到香味了。”
“陆爷爷，我准备做一道腌笃鲜给您尝尝。”谢苗的脸色是靠近灶火产生的晕红。
“还要多久啊，这也太香了。”这股鲜香的味道不霸道却很悠长，只往人鼻子里钻。
“您稍等会，我把这油沫都撇去就行啦。撇去油沫这汤才更好喝呢，鲜美不腻。”
听这话后，老爷子才恋恋不舍的走开。
等谢苗把汤端出去的时候，就看到陆老爷子和陆明远都已坐在了餐桌旁。
陆明远自认口腹之欲不强，但谢苗做菜的香味一阵阵传来，就算回到卧室也没办法隔绝，勾得他静不下心看书。索性和老爷子一样早就等在桌旁，就当陪他老人家了。
汤上桌，就见这汤底是浓郁的奶白色，肉片粉粉红，笋块黄橙橙，点缀着零星的绿色葱花，看着就让人食指大动。
吃进嘴里，汤口味咸鲜，五花肉肉质酥肥，笋清香脆嫩，好吃得令人恨不得咬掉舌头。
腌笃鲜本就鲜香无比，更别说谢苗是用的空间泉水进行的熬煮。要说这菜本来鲜度有十分，那谢苗做得这个就得是二十分了。
从拿起筷子餐桌上就没了交谈的声音，都在低头认真吃饭，品味这道菜的滋味。
谢苗看得满眼笑意，还有什么是做得东西被认可更让做菜人开心的。
终于吃完最后一块五花肉的老爷子放下碗筷，抚摸着微微凸起的肚子叹息道：“没想到丫头的手艺这么好，好久没吃这么多了。”
还在端着碗喝汤的陆明远微一点头，也语带赞叹地说：“是很不错，鲜味很浓。”
虽然不明显，但他还是尝出了里面的那丝甘甜味，他知道这必然是好东西，而对方愿意拿出来给家里人分享，他感激于她的慷慨，也喜欢她的善良。
“可惜明远爸妈今儿没回来，没口福喽。”边说还边意义不明地看着谢苗。
谢苗心下开心，也不揭穿老爷子，就顺势说：“过两天我还做呢，也让叔叔阿姨尝尝我的厨艺。”老爷子喜欢她做得菜，这再好不过了，本来在这里白吃白住的她就不安心，现在她能发挥自己的特长让老爷子开心，也让她更坦然了些。
老爷子孺子可教般的欣慰点头。他上了年纪，也不缺什么，除了下下棋也没别的爱好，就对吃食上上了心，这丫头的手艺又着实让他喜欢。
饭后，外面已是漆黑一片。
陆明远陪着老爷子下棋，菜鸟谢苗就回房间看书。
不过想着明天一早就和陆明远一起去百货商场，兴奋地有些看不进去，索性也就早早地洗漱去了床上。
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