吃完了,收拾好,便是休息,这一日也就这样过去了。
因为花椒还是新摘的,所以目前还不能直接食用。
等晒得差不多了,还可以用小铁铲放上一些,然后放在火上烤一烤。
烤出了更香的味道以后,便可以拿出来了,倒进木头掏的一个器具里,用小木槌捶烂。
将一颗一颗的花椒捶成粉末,如此加进菜肴里,便能又多一种味道了。
光是想一想,霍水便觉得好想尝一尝了。
不过,眼下花椒也还没有晒干,所以还是等一等吧!
这一等,便是好几天时间过去了。
霍水感觉差不多了,也就开始琢磨着做了。
第一次做没有经验,因为不想浪费,霍水也就没有抓多少。
她感觉抓了有十粒左右,随即给放在小铁铲上,正好灶里现在烧着了火,便放在上面烤着。
只是,这样的话,加柴会有些不方便。
不过,小心注意着点便行。
等到把小铁铲都烤得有些发红了,霍水这才将它拿了出来。
然后,将那香麻的花椒倒进了木制的器具上,紧接着便是上小木槌,使劲儿的碾压,捶打。
霍水使劲儿捣鼓了一会儿,还是交给了邱准。
邱准力气大,给他也适合。
这活儿也不难,邱准很快便捶得差不多了,然后拿到了她的面前,问道:“这样可行?”
霍水凑近看了一眼,见着原本的花椒粒已经成了花椒粉,当即点头说道:“行了,行了,拿个小碗倒出来。”
邱准闻言,随即转身去拿小碗过来了。
将花椒粉完全倒出来之后,霍水还忍不住用手指粘了一点儿放进嘴里。
然后,她顿时感觉嘴里是一阵麻酥酥的,麻得她忍不住吐舌头了都。
邱准见状,有些纠结的道:“小水?”
“没事儿,没事儿,我就是尝尝。”霍水连忙摆手说道。
见着她确实也没有什么,邱准也就没再问了。
不过,对于这花椒,他还是有那么一点儿好奇。但是他更好奇的,是霍水怎么知道它可以吃?
还有什么事情,是他也不知道的么?
似乎,还是有点多的。
花椒虽是个好东西,但也不是做什么都要放花椒。
在霍水的印象里,放得比较多的时候,应该是做肉的时候。
一般的炒青菜,有点油,有点盐,其实就很好吃了。
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