剩下的钟明达拿了几根稻草绑住脚,倒挂了起来:“我们先做这四只,不着急,做出来了大家分着吃,这么多,够吃了。”
乐宁给锅里加满水,金琼琪准备加热的时候被钟明达喊住了:“土灶烧鸡,要的就是那个柴火的味道,用异能烧出来的鸡肉是没有灵魂的。”
这家的门口廊檐下堆了不少的柴火,听到钟明达说话很快就有人去抱了两堆进来。
打火机、稻草土灶前就有,钟明达很熟练的就点燃了外面的灶眼,再放几根细柴火到里头的,从外头的灶眼里抽出一根烧的旺盛的,就这样,两个土灶就很快都烧了起来。
随着锅里水温的升高,蒸汽开始从锅盖的缝里冲出来,带出了一些鸡汤的香味。
等到水烧开后,钟明达就把灶眼里的火调小了一些,弱弱的火苗刚好让汤沸腾,又不至于沸腾太过,把汤烧干。
香气随着水蒸气飘散在整个房子里,累了一个早上的众人开始咽口水。
幸好鸡肉熟的快,在锅里翻滚了一个小时候,筷子轻轻一戳就戳穿了整只鸡。干净的盆被拿了过来,掀开锅盖,一手筷子一手铲子,钟明达把煮的快化了的鸡捞进了盆里,再往里浇了两勺鸡汤保持温度。
四只热腾腾的清水鸡就上了桌。
“你们要不要喝点鸡汤?”钟明达吆喝着,“鸡汤冲炒米,香的不行。”
在香气的刺激下,大家都往自己碗里倒了一些炒米,去灶台边要了一勺鸡汤。
“行了,吃吧!小心烫。”
乐宁重新给锅里加满水,又放了四只鸡下去后,钟明达给灶膛里加了几根大柴火后,也凑到了桌边一起吃。
四只鸡都很肥壮,加上一人一小碗的鸡汤炒米,吃完之后大家其实就有五分饱了。
偏冷的温度,忙碌而不知未来的生活,喝下一碗鸡汤,再放肆的撕扯鸡肉,大家突然都感觉这样的日子挺不错。
又四只鸡煮好后,大家都有些吃不下了,光吃肉好像有些腻了。
幸好人多,分一分,大家都吃完了。还有几只鸡鸭大家决定拿回去让田丽花做。
“我奶奶做的花椒鸭可好吃了。”贾琢炫耀道,“以后要是那些鸭子能孵出小鸭,我一个星期就要吃一只。”
“那这几只鸭子哪里够?”钟明达一本正经,“这起码要有一个鸭厂才行。”
一群人顿时哄堂大笑,贾琢不好意思的红了脸:“谁能想到我们吃个清水鸡肉都这么难得?我以前为了减肥,晚上只吃一个苹果都熬下来了。”
“没事,这些鸡鸭我们好好养,到时候花椒鸭让你吃到吐。”柳叶山笑着说话。
“那可说好,花椒鸭你们不许跟我抢。”贾琢也不再感叹,转而跟柳叶山抬杠。
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