把一百斤饴糖放入大铁锅中，控制小火, 慢慢熬制, 待糖融化之后，搅拌须臾，再倒入核桃仁、葡萄干、巴丹杏、枣、花生仁和瓜子仁, 最后倒入芝麻，用最大力翻拌均匀，保证糖浆均匀地包裹好每一个果仁后，就可以悉数盛入木盒之中。
厚木板盖在木盒上方, 上铁锤，狠狠敲砸一遍, 初步压实后，再用大块石头或任何沉重的东西, 总之越重越好，哪怕是人也行，反正踏踏实实地压在上面两天就够了。
两日后，临出行前，叶姝命人移开木盒上的重物，再取下木板。一大块饱满地包着各种果仁的切糕，就结结实实地呈现在眼前了。叶姝用刀切了一小块放进嘴里，果仁爆香，哪怕只是一小口，咬在嘴里吃得也非常实在。她把熬糖熬的火候掌握得非常好，不粘牙，糖与果仁的比例也十分得当，刚好是薄薄一层糖包着满满的果仁。甜香，高营养，一口嚼完，嘴里仍然会残留着很浓的果仁香。
这切糕简直是打家劫舍、闯荡江湖之时，随身必备的佳品。叶姝觉得这东西可以和牛肉酱一起，列为她的食品铺子首开的主打产品。这开铺子的事情，要着手落实了，她必须要多多挣钱，才有实力去给她的乖弟弟苏若治病。
庄飞听到自家姑娘咔嚓吃一口的咀嚼声，被诱惑得流口水，眼巴巴地望着叶姝，好奇地问味道怎么样。
“当然好吃了，也不看是谁做的。”
叶姝切了寸宽的一小条递给庄飞。
庄飞接来的时候，心里是有点嫌弃姑娘给的块太小了，但当她把东西塞进嘴后，才知道这东西这么耐嚼，吃这东西一口比吃普通的点心的五、六口都实在。这么一条东西下肚后，她午饭都不用吃了！
“姑娘，这东西厉害，好香啊！”庄飞竖大拇指惊叹。
“包好搬车上去。”
叶姝准备妥当一起，就与叶虎请安道别。等赵凌搀扶‘体力不支’的宋清辞先坐进车里，叶姝就骑上马，行在队伍前头。
凌云堡一直有个惯例，每次堡主出远门，堡内所有人都要出动在路两边欢送，场面十分浩大。
叶姝瞧着路两边这些人脸上洋溢喜悦的笑容，再联想前些日子这些人在街上见了她都躲着的情况，断然相信他们这些人都是真心欢送她早日离开，他们好可以安生地逛街了。
在抵达凌云堡南城门的时候，叶姝在路边看见了苏婆子的身影，她正拉着身子纤瘦的苏若手，朝她这边看。
叶姝便对他们母子俩微点了下头，不能表现太过，就怕被那些耳目察觉破绽。
苏若看见叶姝后，很开心，清瘦的脸上露出一抹特别纯净的笑容，他马上对叶姝躬身行礼。苏婆子和周围的站着人，马上也都一起对叶姝见礼。
叶姝笑着对大家挥了挥手，便立刻策马疾驰出城。
一行人赶路至日落黄昏前，便到了扬州城。
宋清辞仍然体力不支，赶路的时候一直困倦在车内歇息，不曾用中饭。
进了扬州城后，叶姝就打发庄飞去来福酒楼寻封礼禾。
封礼禾得了消息
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