把店里的情况都了解完了，司言就开始看店里的账目情况了。
他们店里一般是两本账，后厨一本前面柜台一本，后厨就是采买的账，前面柜台就是入账，所以看起来还是比较简单明了的。
店里的账是没有什么问题的，司言理顺了之后就正好是中午吃饭的高峰期。
其实说是高峰期也和晚上没的比，今天到底不是集市日，倒是听姜先生说，隔一阵子大概会有一些人来这边喝下午茶，吃冰碗。
司言不管别人吃不吃午饭，反正他自己是会吃的，而且店里的伙计他也是会供应午饭的，所以差不多没什么人了，他就下楼去和其他伙计一块儿把午饭给吃了。
“好香啊！”司言下楼的时候，就闻见食物的香气了，谢师傅已经把午饭要吃的菜都做好了，这才叫人却唤他下楼吃饭的。
谢师傅的手艺自然是没的说的，司言自己的手艺虽然也是没的说的，但是和专业人士自然还是没的比的，谢师傅其实年纪也没有很大，就是长相很平凡，长着一张让人一眼记不住的脸，但是和别人印象中那种膀大腰圆的厨房大厨还是有很大的区别的。
“多谢掌柜的夸我的手艺啦！趁热吃，热的口感才最好。”谢师傅听见别人夸奖他的手艺自然是开心的，毕竟他对自己的手艺一贯是非常的有信心的。
司言吃完午饭，就回到楼上雅间里面去了。
楼上雅间里面有窗户，视线很好，所以直接能外面街道上的景象。
“二楼果然是比一楼要热一点儿啊。”司言刚从一楼上来，就发现二楼真的是很明显的温度要高一些，一边用纸给自己扇风一边轻声的自己说了一句。
怪不得今天二楼雅间没见到什么人，大家都是在一楼。
“掌柜的，之前来应聘的人来了。”司言抿了一口茶水，就听见门口有人有人敲门。
司言放下杯子，道：“进来吧。”
之前去通知的时候，就有一个人说已经找到了工作，所以只有三个人下午会过来。
差不多两个时辰左右的时间过去了，三个人都来面试完毕了，司言取舍了一番之后，便录用了两个，后厨那个他暂时没见过，就直接交给了谢师傅。
实际上，这个人如果谢师傅不满意的话，就算司言硬要塞也是很难塞进去的，厨房到底是谢师傅的地盘。
当然，像他这样自己不先看看就直接交给后厨的行为其实也是不可取的，只能说司言倒是还是心比较大一点儿了。
把今天的事情处理完了之后，司言看外面的太阳余晖依然不小，便没有打算这么快回去，而是从店里拿了一把伞遮阳，直接去了澜衣记。
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