?”
“那谁知道。”
“你想办法弄。”
“没吃过天使。”
“能吃吗,会不会有毒啊。”
只有姚云旗斩钉截铁的说:“不能烤,会塞牙的。”
众人无不侧目,好小子,你原先就吃过是吧?
文四摸着上面柔软的毛毛:“呃,先用开水烫一烫拔毛吧,按做母鸡那么弄。”
没想到这翅膀看着宽大厚实,摸着柔软,拔光羽毛后是干瘦纤薄的一层皮贴在骨头上,类似于软骨,肉很硬,比鸡翅膀略硬一些,类似于大雁的膀子。
“做皮冻还是切成块卤着吃?”
这翅膀去了毛还得有几十斤,就一半煮皮冻,一半切块卤着吃。
文四有一块大木墩子的硬木砧板,砍肉卸骨头都可方便了,现在就去砰砰砰的把这大翅膀拆了,瘦的部分做皮冻,剥下皮,把骨肉扔进锅里过开水,皮也过开水,然后晾凉。
“这皮有点薄啊,不如猪皮那么厚……不过鱼皮也能做冻,应该行吧。”
在刮上面细细的油脂,再细细的拔毛,然后切丝,和调料包及葱姜同煮。煮了一会汤汁慢慢变得粘稠。
姚云旗问:“你做过鸟皮冻么?”
“我做过鸡皮冻,鸡爪子也能冻。要和天堂开战,我也要去,现在天天在这里做饭真是无聊死了。”
“嗯,兵马未动粮草先行,让你去负责给庄国十万大军做饭。”
文四相当不爽的把他推出去:“不许吹枕头风坑我,去去去。”
“嚯哈哈哈哈”
“再等两年,可乐被发明出来,就可以做可乐鸡翅了~”文泽兰忽然挠挠头:“哎?不对吧,我怎么记得可乐是一八几几年发明的……算了。”
给她打下手的小厨子问:“您说什么呢?什么事儿可乐?”
“什么事都挺可乐。”
众人愉快的吃了一顿,到了夜色深沉时,就都散了。还要夜观星象呢,还要观星练炁呢,紫述要子时拜月,吸收太阴精华让自己更白更细腻。黛玉和云旗,玉贤和他温柔貌美的王妃,都要花前月下的享受生活。
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