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  红糖葛粉羹的制作步骤很简单,手残也能做。嬴静在锅中烧水放入红糖块,再取另一个碗,用凉水把葛根粉调匀。当锅里的红糖融化后,她撒下几颗枸杞,又把葛根粉水倒入锅里,不断搅拌,小火再煮一会儿,然后放凉就可以食用。

  “尝尝够甜不?”

  嬴静见胡二娘若有所思,一直盯着自己的动作,就以为胡二娘是馋嘴了,给她盛了一碗。

  胡二娘不好意思地笑了笑,连声道谢,低下头尝了一口。不用嚼,顺滑的甜羹滑到了她的喉咙,十分清甜。

  这是她的人生当中,第一次吃到甜食。

  “甜得刚好,真好吃!”胡二娘擦了擦嘴,突然心里有些触动。

  不管以前如何丈夫待她有多糟糕,但现在,她想要好好地活下去。她想要老天再给她一个机会,遇到一个对她好的良人,然后天天都能吃到这样甜美的葛粉羹。

  别人待她不好,并不是她的错误,她不应该用别人的罪来惩罚自己。她要勇敢地走出来,追求自己的人生。

  她渴望有一段新的爱情,还有一段新的生活。

  吃完红糖葛粉羹,她把陶碗放到一旁,笑得十分灿烂,继续给嬴静帮忙。嬴静看她的气质一下子开朗了那么多,有点疑惑,但也没有多问。

  她接下来做的是一道高颜值的霓虹国小吃,水馒头。因为晶莹剔透的外皮,圆滚滚的,看起来犹如水滴一样,所以它深受少男少女的喜欢。

  嬴静准备好材料,对身旁的人说:“二娘,你去给我选个碗底最圆的陶碗,我有用。”

  “好的。”

  圆底的小碗,是水馒头定型的必备工具。嬴静把熬化的葛根甜羹继续小火加热,直到变成浓稠的透明膏状,才关火。

  她将小碗的底部沾少许水,先把浓稠的葛根膏倒一点进去,再放入小团红豆沙,再继续倒葛根膏,把碗中的缝隙填满。

  秋天的下午风大,气温也开始下降,嬴静把做半成品放到通风干爽处,进行冷却。两刻钟后,碗里的水馒头对着盘子,她伸手倒扣脱模,一颗吹弹可破的水馒头就做好了。

  “小姐,这点心真好看呀!”

  胡二娘盯着透光可见的水馒头,发出赞叹。她长这么大,都没见过这么精致的点心。如果这些点心果子拿到县里去,肯定会大卖的。

  葛根粉是淀粉的一种,除了做甜口的点心,还能做成咸口的凉皮。嬴静嘴馋,想吃好多的凉皮,就在大洪山下的小院多停留了半个月,挖葛根做粉。

  这儿的葛根资源太多了,出粉率又高,让嬴静十分欢喜。但怕竭泽而渔,她也再三交代过侍卫,一窝葛根丛不要全挖光,得留下一点做种。

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