不过这笋子数量极少，冒出来的话就被方如凤挖去城里卖，光鲜笋子就能卖上两毛五一斤。现在满竹林找，也很难找出一根来。
另一种是毛竹笋子，这种笋子略带苦味，不焯水再用冷水漂上一段时间的话，直接炒会涩口。
但它个头只比斑主笋小一半，那点涩味只要用些调料就会盖下去，因此也是方如凤拿来卖钱的。
最后的一种，是常见的苦竹笋，这种笋子，顾名思义，苦得要命，与苦瓜有的一拼。
不过苦笋生命力旺盛，只要种一根，不出三年能窜成一大片苦笋林。即便它苦，可也不是不能吃，而且它只有两个拇指宽，长约十厘米，直接拨了炒着吃，又脆又嫩，如果用来红烧，稍微加点糖进去，也会变得十分美味。
斑竹笋和毛竹笋少，徐宝不动它们，因为那是卖钱的。苦竹笋有很多，这玩意儿不管是徐家，还是整个大队，都不爱吃，也就随便由她折腾。
一群小毛孩儿挖了半天，强子、刚子、墩子三个男娃娃还好，觉得这活儿好玩又能变成好吃的零嘴儿，一点儿都不嫌累。
到是老二家的小女儿玲子才六岁，掰了几跟笋子就满头通红，累得直喘气儿，徐宝赶紧让她歇着。
等到竹林里的苦竹笋都掰了七七八八，徐宝瞧着强子拿的小背篓都装满了，大手一挥：“走，回去剥笋子了！”
作者有话要说：
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第9章 09
回到家里，正好碰见方如凤他们下工回来。
田金花看到自己两个孩子都在帮徐宝剥笋子，心头很不舒服的走过去拉过玲子的手，看见小小的手掌心被笋壳磨得红红的，几乎要冒水泡的样子。顿时脸儿一沉，弯腰啪的给了玲子一下，大声骂道：“见天儿变着法子折腾人！瞧瞧你这手，明天破了，老娘又得花钱给你买药擦，到时候哪来的钱给你买药！”
院子里沉默了一阵，谁都看得出田金花是指桑骂槐，方如凤前几
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