颜梓为这次卖关东煮和串串做了很多的准备工作,光是用来涮这两样东西的料就做了好几样,又定制了一批纸杯碗,还有专门用来烧煮关东煮的炉子,炉子上的一口大方锅是她画出图,然后拿去让铁木匠她还在场亲自监督做的,上面又用一小面一小面的铝板隔开,总共有二三十个隔挡,能一次性串好多不同品种的菜食去卖。
什么豆干,土豆,木耳蘑菇,青菜,还有她自己做的肉丸啦等等……
早饭过后,她收拾打扮了一番就推着车子去上街了。
今天是重新开业的第一天,她还特意给自己放了鞭炮来庆祝一下,仪式感很重要。
街上的那些小摊主见她推着车子走过来,也算是好久不见,有的向她热情地打招呼问候她一句,“阿梓来了呀?”
颜梓笑着应声,“嗯,这不解禁了嘛,总得出来做些什么讨生活呀。”
有的人却是对她的到来不太欢迎,毕竟在这摆摊的都是竞争。
颜梓推车走到了她平时的摊位前,旁边卖炊饼的大哥瞧了一眼她车子上还冒着滚烫热气,不禁问了句,“这回卖得什么呀?”
颜梓笑吟吟地回答说:“关东煮,串串什么的。”又问:“大哥要不要来几串尝尝,今天重新开业第一天,不论买几串,都一律免费送三串,荤的素的随便挑。”
那大哥又问:“那这都多少一串啊?”
颜梓答道:“素的一文钱一串,荤的三文到五文不等,最贵的也就五文钱一串,便宜的呢。”她眉梢眼角都笑着,和颜悦色的。
那大哥搓了搓手,走到颜梓的摊前,咧着嘴笑了笑,“行,那我就来几串给你开个张!”
颜梓嗳了声,“好嘞!”说罢,她从下面抽出一张纸杯碗递给那卖炊饼的大哥,热情地道:“大哥,你随便挑随便选哈,有三串是免费送的,不收钱哈!”她又贴心地提醒了一遍。
大哥嗯了声,拿着碗就挑选了起来。
挑好了颜梓将碗接过来,算了钱,一共八文钱,她又问:“大哥,你要辣酱甜酱啊?”
大哥道:“肯定是辣的呀,我一个大老爷们吃什么甜的。”
颜梓笑着点头,“是是是,我这就来给你刷酱哈。”刷好酱她又给他撒了些盐料,使其更香辣有味。
光闻着就挺香的。
末了,颜梓又问他,“大哥,要不要给你来点这关东煮的底汤。”
大哥点了点头,“行。”
于是颜梓又给他碗里加了勺汤。
大哥捧着碗回到了自己卖炊饼的摊前,一串一串吃了
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