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  慕容骁则把刚钓到的鱼洗干净,去了鱼鳞、和肠杂,又将鱼的肚子中加入半小勺盐,后在鱼的表面再抹上酒和盐渍10分钟。

  “慕容大哥为什么要在鱼肚子中放盐呢?”李锦时不解的问道。

  “因为在鱼肚子中放盐,可以使鱼入味,这是我的独门秘方,要保密哦!”慕容骁含笑神秘的说道。

  “哦……原来如此。”李锦时挠了挠下巴,点头答道。

  紧接着,慕容骁将豆腐切块,用盐沸水烫5分钟后沥干待用。

  又将锅中放油,准备把鱼放入锅中煎一下,两面微黄即可。

  可是没想到的是慕容骁把鱼放到油锅中,油“哗啦啦”的响声,竟然把李锦时吓的大声尖叫起来!

  慕容骁哭笑不得的望着李锦时,立刻把锅中加入开水。

  “锦时……你没事吧?是爆锅的声音,吓到你了?”

  “???”待慕容骁回头,发现此时李锦时居然已经跑到了屋子外面!

  慕容骁跟着出了门外,挠了挠头,看着闭着眼睛捉麻雀似的李锦时哭笑不得……

  他有些后悔,爆锅之前应该提前告诉她的,没没想到爆锅的声音竟然会吓到她……

  “锦时?别怕,已经不响了……”

  “嗯……没事儿,我不害怕。”李锦时慢慢的睁开了眼睛,抻着脖子向着屋里望去。

  锅里的确已经填了汤,不响了,于是她尴尬的对慕容骁笑了笑,指了指屋里面,“你继续……继续啊……”

  慕容骁不禁莞尔,点了点头,打开门首先进了屋。

  “没事了,快进来吧,外面冷。”慕容骁对李锦时招了招手。

  李锦时点了点头,跟在他的身后进了屋子。

  李锦时见慕容骁紧接着在汤里面加入姜丝,而后又加入牛奶。

  “中火煮十分钟就好了,放入姜丝是为了去腥,牛奶可以使汤色变成乳白……”慕容骁一面做一面介绍说道。

  “这也太专业了,慕容大哥!”李锦时心下佩服不已。

  ☆、第二十一章美味的鱼汤

  不仅慕容骁

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