,这是在城南那家老铺子买的油炸酥肉,他们家生意好,我排了好久才买到的,你,你尝尝吧,……挺好吃的!”
陌清坐在窗下的树荫里,赵祁则坐在一旁给他望风,他拆开热乎乎的油纸,肉香味扑鼻而来,金灿灿的小肉墩炸得酥脆,铺着一层辣椒面,一口下去,满嘴鲜香,回味无穷,里面有两种肉馅,新鲜的五花肉和刚宰的鸡肉,都是切块状细细腌制一番,裹上鸡蛋和面粉,后放置滚烫的油锅里炸至表面金黄,再捞出锅用纸包着,撒上秘制调料,别人家的肉是切条,只有他们家是切成大块肉,肉多分量足,味道一绝,陌清以前也是爱吃的,常叫府里的小厮去买。
酥肉刚出锅的不能下口,得烫伤舌头不可,冷了就失了口感,咬着也是味如嚼蜡,肉失了脆感,味就不鲜美。
陌清手里的吃着正好,温度适宜,一口下去还有肉汁爆出,溢出嘴角,他都贪婪地舔干净了。这些日子,别说吃肉,吃饱喝足都成问题,很快一包肉见了底,他轻轻打了个饱嗝。
终于向赵祁说了句像样的话,“多谢!”声音很轻很快,还瓮声瓮气的,不仔细,真听不清他说了啥。
不情不愿的道谢,赵祁听了很高兴,黑黝黝的脸上露出不易察觉的笑意来,“时候不早了,校场那边有事,我,我走了!”
“嗯!”
“我,我明天再来看你。”
陌清惊诧道,“你就没别的事做吗?来看我做什么!”
赵祁没有回答他,说道:“云烟楼有道新品,叫腌野鱼。”
陌清愣愣地看着他。
“是从稻田里捉的野鱼,专捉那半大的,宰杀后在烈日下暴晒半月,吸足日光精华,过烟时拿香椿皮熏一天一夜,只用巴州当地的花椒和朝天椒当底料,裹上秘制辣酱,密封在土坛里半月,再……”
“别说了!”陌清咽了咽口水,噘嘴道:“我要吃!”
“我明天给你带些?”赵祁笑了,问道:“世子,你不怕辣吧!”
“当然不怕!”陌清朝他翻白眼,啐道:“还敢叫我世子!”
赵祁想了想,的确不妥,“清清?”
“滚!”一提起这个称呼就想起秦朝,陌清一哆嗦,气恼道,“不是有事吗,还不走,这么多话!”
赵祁说不过他,本想摸摸他的头,又怕他发火,悄悄缩回了手,一步三回头走了。
在别院里,陌清很闲,秦朝不知道在忙些什么,没怎么来别院了,可能玩腻了,不想再理他,也可能朝堂上的事,叫他无分身之术再想起他,这会正是春暖花开时节,外面春阳正好,最适合出去登山踏青。
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