夏绾觉得,既然是凌墨带自己回来,拜会他的父母的,那总该是自己这个晚辈得多下点功夫,凌墨给找了个好契机,她可不能放过了,“夫人,这秘境里都有什么食材?绾绾会做几道小菜,可以给您做几个喜欢吃的!”
凌墨见夏绾机灵,忙使了两个眼色,夸赞夏绾聪明。
提起吃的,凌母摊手,指着脚下这一片人参地,问夏绾道,“你会做人参么?”
这食材档次有点高,着实让夏绾去脑子里的食谱里好好翻了翻,夏绾摸了摸太阳穴,想着对凌母道,“夫人,我们人间的做法,可不知道您吃不吃得习惯了?人参可是吊阳气的好东西,可性味儿有些暴躁,吃多了吃猛了可是会死人的。人参要做,可就着性平性温的东西做,合着多些阴水,才能平了里面的火气。您要是不嫌弃,我按照人间的做法,给您做几道人参小吃?”
夏绾这一套一套的,还真中了白郡的想法,这些年来种人参,一来是养身修行,二来是为了常保青春,她虽年过万岁,可样貌如初,全靠这眼前这一块人参地,长得灵性的她不舍得吃,得留着给族里病重受伤的救命。其他那些二等的,味道也不错。可龙族不讲究吃食,修行之人,囫囵一口下去,图个简单方便。听着夏绾这么一说人间的做法,白郡还真有些心动了。“倒是可以试试!”白郡说着,去不远处那个田坑里,把一颗小参挖了出来,“养了它三百多年,也没生灵根。今天中午,就做这个吧!”
夏绾笑着接过那颗小人参,个头虽是不大,可长在秘境里的就是不一样,可比以前自己去集市上买的那些灵气足多了。
回来凌家的偏厅里,夏绾列了张食材清单,给了那两个小童。不一会儿,小童们也不知从哪里给夏绾弄回来了一只野山鸡,还有夏绾要的鸡蛋鲍鱼和一些药材。据吴永说是刚从秘境开了个小门,去人间弄回来的。
夏绾先处理好了山鸡,去头去尾,往鸡腹填了些糯米白果,两颗红枣,便打好一锅清水,将山鸡下锅,放入三片姜片,半只小参,小火慢煨。趁着参鸡汤慢慢熬,夏绾便忙活起其他两道来。
人参本就性热,不宜煎炒。夏绾将剩下的人参取了一半,切成小片,扑在盘底。又将新鲜的鲍鱼洗净,从鲍身开半,再在每个鲍鱼上画上十字,以便入味。
蒜切碎,一半用油爆香,一半保持生蒜,两者混合均匀,既有熟蒜的香,又有生蒜的鲜,调入盐和些些小酒,撒在刚刚摆好了盘的鲍鱼上,淋上一勺清油,上笼先蒸。
剩下的小半人参,用魔石磨成粉末,鸡蛋打碎,调入人参末末,撒入盐,另起蒸笼蒸
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